Nutriția corectă în timpul unui accident cerebral

Din acest articol, veți afla: ce fel de mâncare după un accident vascular cerebral este recuperarea accelerată, care grupuri alimentare sunt utile pentru pacienții care au suferit o încălcare a circulației cerebrale. Sfaturi de nutriție care vă pot ajuta să reduceți riscul recurenței accident vascular cerebral.

Autorul articolului: Nivelichuk Taras, șeful departamentului de anesteziologie și terapie intensivă, experiență de lucru de 8 ani. Învățământul superior în specialitatea "Medicină".

Persoanele care au suferit un accident vascular cerebral, există un risc crescut de alimentație proastă, în care organismul lor nu primește suficienți nutrienți cu alimente și băuturi. Acest lucru poate încetini procesul de recuperare. Cu un accident vascular cerebral, alimentatia precara poate fi cauzata de:

• Probleme cu înghițire (disfagie).
• Probleme cu mișcarea brațului și mâinii (de exemplu, este dificil pentru pacient să folosească un cuțit și o furculiță).
• Probleme cu memoria și gândirea (de exemplu, pacienții pot uita să mănânce).
• Înrăutățirea apetitului sau lipsa de foame.

O dieta dupa un accident vascular cerebral are cateva goluri:

1. Îmbunătățirea recuperării pacientului după un accident vascular cerebral.
2. Prevenirea dezvoltării re-accident vascular cerebral.
3. Asigurarea aportului de nutrienti in caz de tulburari de inghitire si de constienta.

În combinație cu alte modificări ale stilului de viață, o dietă reprezintă o componentă foarte importantă a reabilitării după un accident vascular cerebral și prevenirea dezvoltării unei încălcări repetate a circulației cerebrale.

Problema nutriției adecvate pentru pacienți după un accident vascular cerebral este tratată de neurologi și nutriționiști.

Îmbunătățirea recuperării pacientului din accident vascular cerebral cu alimentație

Mulți oameni de știință cred în mod corect că o nutriție adecvată poate crește eficacitatea reabilitării după un accident vascular cerebral. Acest aviz se bazează pe rezultatele studiilor științifice care au demonstrat prezența schimbărilor metabolice în creier după ischemie acută și eficiența alimentației speciale în reducerea funcționării depreciate.

Pacienții în timpul reabilitării au nevoie de o dietă care să asigure un aport adecvat de substanțe nutritive esențiale și să evite predominanța proceselor catabolice (procesele în care rezervele proprii ale organismului sunt folosite ca sursă de energie). Aceste cerințe sunt îndeplinite printr-o dietă completă și echilibrată, bazată pe legume, fructe și produse din cereale integrale.

Produse utile pentru cei care au suferit un accident vascular cerebral

Meniu pacient după un accident vascular cerebral ar trebui să includă următoarele grupuri de produse:

• Produse din cereale, dintre care cel puțin jumătate trebuie să fie cereale integrale.
• Legume. Este mai bine să alegeți bogate în nutrienți, verde închis și legume portocalii, trebuie să utilizați în mod regulat legume și mazăre.
• Fructe. Trebuie să consumați în fiecare zi o varietate de fructe proaspete, congelate sau uscate.
• Produse lactate. Ar trebui să alegeți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau produse lactate bogate în calciu.
• Proteine. Puteți mânca carne slabă sau macră, păsări de curte. Nu uitați de diferitele fasole, nuci și pești, care servesc și ca surse excelente de proteine.
• Grăsimi. Majoritatea grăsimilor trebuie să provină din pește, nuci și uleiuri vegetale. Este necesar să se limiteze utilizarea untului, a margarinei și a grăsimilor.

Principalele surse de grăsime din dietă în timpul unui accident vascular cerebral

Zece strategii nutriționale care reduc riscul recurenței accident vascular cerebral

1. Mâncați diverse alimente în fiecare zi.

Niciun produs nu este capabil să furnizeze organismului toate substanțele nutritive necesare, deci trebuie să mâncați o varietate de alimente în fiecare zi.

2. Mananca alimente colorate luminos.

Pentru ca nutrienții sănătoși să intre în organism, este important să consumați o varietate de alimente cu culori vii în fiecare masă. Puteți oferi corpului dvs. o gamă largă de substanțe nutritive, alegând fructe galbene, roșu închis, portocaliu, verde închis, albastru și violet, legume și fasole.

3. Mananca 5 sau mai multe portii de fructe si legume in fiecare zi.

Studiile au arătat că este mai bine să folosiți beneficiile unei alimentații sănătoase pentru a mări numărul de fructe și legume din meniul dvs. Prin urmare, mâncați în fiecare zi cel puțin 5 porții din aceste produse.

4. Citiți etichetele produselor alimentare

Etichetele produselor vă permit să aflați mai multe despre alimentele pe care le cumpărați și le consumați. Atunci când alegeți alimente, citiți informațiile despre etichete despre calorii, grăsimi totale, saturate și trans-grăsimi, colesterol, sodiu și fibre.

5. Limitați colesterolul, saturația și trans grăsimea.

Colesterolul este o substanță grasă produsă în corpul uman și necesară pentru a păstra sănătatea celulelor. Cu toate acestea, creșterea acestuia în sânge poate crește riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă. Această creștere poate fi rezultatul a două componente - cantitatea de colesterol produsă în organism și cantitatea de aport din alimente.

O dieta bogata in grasimi saturate cauzeaza o crestere a colesterolului din sange si creste riscul aparitiei unor afectiuni cardiovasculare. Ele se găsesc în produse de origine animală și în unele uleiuri vegetale (palmier, nucă de cocos). Limitarea utilizării acestor produse este foarte importantă în prevenirea accidentului vascular cerebral.

Colesterol bogat alimente

Pentru a limita aportul de grăsimi saturate, faceți înlocuirea prezentată în tabelul de mai jos:

O dieta bogata in grasimi trans duce de asemenea la o crestere a colesterolului din sange si la o crestere a riscului cardiovascular. Ele se formează prin transformarea uleiurilor vegetale nesaturate în forme mai saturate folosind un procedeu de hidrogenare. Produsele care conțin uleiuri vegetale hidrogenate trebuie aruncate.

Grasimile trans sunt găsite în:

• produse care includ uleiuri parțial hidrogenate (biscuiți, biscuiți, gustări prăjite și produse de panificație);
• margarină tare;
• cele mai prajite alimente;
• fast food și producția industrială semifinisată.

O masă cu un accident vascular cerebral trebuie să conțină o cantitate limitată de colesterol, care este un alt pas important în prevenirea reapariției circulației cerebrale. Acest lucru se poate realiza prin:

1. Eliminarea grăsimilor din carne și îndepărtarea pielii de la păsările de curte.
2. Limitări ale frecvenței consumului de carne, păsări și alte produse de origine animală.
3. Reducerea porțiunilor de carne la 100 g
4. Restricții privind utilizarea uleiului și a grăsimilor.
5. Utilizarea produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau cu conținut scăzut de grăsimi.

6. Limitați cantitatea de sodiu din dieta dumneavoastră.

Mulți oameni consumă mai mult sodiu decât este necesar. Acest lucru poate determina retenție de lichide și creșterea tensiunii arteriale. Una dintre metodele de reducere a conținutului de sodiu din dietă nu este să adăugați sare la alimente pe masă. Dar poate că nu este suficient.

De asemenea, puteți reduce aportul de sodiu prin următoarele metode:

• Înlocuiți sarea cu ierburi și condimente. Sarea este una din principalele surse de sodiu din dietă. Ierburi și condimente pot fi folosite în schimb. Aruncați condimentele mixte, care pot include sare.
• Mananca alimente mai putin procesate si conservate care pot contine sodiu, atat pentru a conferi aroma si aroma, cat si pentru a le pastra.
• Alegeți alimente proaspete care nu conțin sare.
• Când cumpărați alimente, aflați din etichetă câte cantități de sare sau sodiu conțin.
• Familiarizați-vă cu compoziția medicamentelor. Sodiul poate face parte din multe dintre ele.

Majoritatea medicilor recomandă pacienților cu accident vascular cerebral în primele zile să limiteze aportul de sodiu la 2000 mg pe zi. Cu toate acestea, persoanele cu tensiune arterială ridicată sunt sfătuite să nu utilizeze mai mult de 1500 mg zilnic.

7. Mancati alimente bogate in fibre.

Fibrele dietetice (fibre) fac parte dintr-o dieta sanatoasa care poate reduce colesterolul in sange si poate reduce riscul cardiovascular. Această parte a alimentelor din plante nu este absorbită în organism. Fibrele, care trec prin tractul digestiv, afectează digestia alimentelor și absorbția nutrienților. Cantitatea de folosire afectează nu numai colesterolul și riscul cardiovascular, ci și alte proprietăți benefice: ajută la controlul nivelurilor de glucoză din sânge, promovează scaunul obișnuit, previne bolile tractului digestiv și ajută la normalizarea greutății.

Pentru a mări cantitatea de fibre dietetice din dietă:

• Începeți ziua cu cereale integrale sau prăjituri de cereale integrale.
• Mănâncă fructe întregi în loc de suc de fructe.
• Adăugați 1/2 cană de năut până la salata de legume cu frunze închise.
• În locul brutăriei de făină albă, cumpărați un întreg.
• Cumparati paste integrale de cereale si orez brun.
• Adăugați fructe sau nuci de iaurt sau brânză de vaci.
• Pentru o gustare, folosiți fructe sau legume.

O cantitate suficientă de fibre dietetice previne fluctuațiile nivelurilor de glucoză din sânge pe parcursul zilei. De asemenea, vă va ajuta să vă simțiți plini și puteți preveni apariția bruscă a dorinței de a mânca ceva dulce - datorită îmbunătățirii controlului greutății.

8. Obținerea și menținerea greutății normale.

Reducerea greutății este o altă strategie importantă de reducere a riscului de re-dezvoltare a accidentului vascular cerebral. Controlați mărimea porțiunilor dvs., mâncați alimente care conțin o mulțime de fibre dietetice și puțină grăsime, creșteți nivelul de activitate fizică - toate aceste măsuri vă vor ajuta să obțineți o greutate normală, dacă aveți kilograme în plus. Amintiți-vă că pierderea în greutate nu are loc la viteza de fulger, deci de la început setați obiective realiste pe termen scurt și pe termen lung.

9. Reduceți aportul simplu de carbohidrați.

Consumul excesiv de carbohidrați simpli poate provoca hipertensiune arterială, obezitate, diabet zaharat de tip 2 și metabolism lipidic afectat. Toți acești factori măresc riscul de accident vascular cerebral recurent.

Carbohidrații simpli se găsesc în zahăr, miere, jeleuri, gemuri, băuturi zaharoase și produse de cofetărie.

10. Beți suficient potasiu.

Utilizarea adecvată a potasiului cu alimente este necesară pentru a menține funcționarea normală a inimii. Majoritatea adulților nu obțin suficient de potasiu, care este bogat în fructe, legume și produse lactate. Dacă consumați suficiente alimente din aceste grupuri, corpul dumneavoastră va primi o rată de potasiu.

Alimente care încalcă înghițirea și apetitul

Dacă aveți probleme cu înghițirea după un accident vascular cerebral, acordați atenție următoarelor sfaturi:

1. Mănâncă când nu ești obosit și te simți bine. Dacă mănânci porțiuni mari de anvelope, mâncărurile mici și frecvente vă pot ajuta.
2. În timp ce mănânci, stați cât se poate de dreaptă și înclinați-vă capul.
3. Nu vă distrați în timp ce mâncați (de exemplu, nu vă uitați la televizor, nu vorbiți).
4. Alocați suficient timp pentru mese, nu vă grăbiți.
5. Dacă alimentația este împiedicată de slăbiciunea mâinii sau a pensulei, puteți cumpăra tacâmuri speciale care au mânere mai groase care sunt mai ușor de ținut.
6. Consumați alimente mai blânde care sunt ușor de mestecat, cum ar fi iaurt, banane, cereale integrale și supe nesărate.
7. Taiați mâncarea în bucăți mici pentru a face mai ușor să mestecați.
8. Luați mușcături mici și luați mici gume. Înghițiți hrana sau băutura înainte de a lua următoarea mușcătură sau băutură.
9. După masă, stați vertical pentru cel puțin 30 de minute.

Pentru a îmbunătăți apetitul:

• Alege alimente sănătoase care au o aromă puternică - de exemplu, pește prăjit și fructe citrice. Aroma alimentelor poate adăuga condimente, care sunt un substitut bun pentru sare.
• Alegeți alimentele care au o culoare strălucitoare și un aspect atractiv: de exemplu, somon, morcovi, legume verzi.

Alimentele puternice măresc pofta de mâncare

Mai ales aceste sfaturi sunt utile în primele zile după un accident vascular cerebral, când este dificil pentru o persoană să facă față emoțiilor negative. În acest moment, înghițirea și mișcarea în membre pot fi, de asemenea, afectate sever. La majoritatea pacienților, ca urmare a tratamentului și reabilitării, aceste funcții se îmbunătățesc sau sunt complet restaurate, se îmbunătățește apetitul și starea lor de spirit, iar meniul se extinde treptat. Regulile de alimentație sănătoasă trebuie respectate până la sfârșitul vieții.

În cazurile grave de încălcare a înghițiturii și a conștiinței, o persoană care a suferit un accident vascular cerebral nu poate mânca singură alimente. Pentru a oferi organismului o nutriție necesară pentru o lovitură cerebrală, se introduce o sondă subțire prin nas în stomac, prin care se injectă alimente și apă în tractul digestiv. Uneori, în aceleași scopuri, pacienții la care tulburările de înghițire nu au dispărut după tratamentul și reabilitarea sunt plasate pe gastrostom - adică creează un canal în peretele abdominal anterior - care duce direct în stomac. În astfel de cazuri, înainte de a părăsi spitalul, personalul medical îi învață pe cei care se îngrijeau de bolnavi cum să se hrănească după un accident vascular cerebral la domiciliu printr-un tub sau un gastrostom.

Autorul articolului: Nivelichuk Taras, șeful departamentului de anesteziologie și terapie intensivă, experiență de lucru de 8 ani. Învățământul superior în specialitatea "Medicină".

Tratamentul inimii

director online

Ce puteți mânca cu un accident vascular cerebral în spital?

O dietă după un accident vascular cerebral este o componentă importantă a restabilirii sănătății, deoarece alimentația determină nu numai tenul, ci și modul în care oamenii se îmbolnăvesc după boală. Recomandările școlii sovietice de nutriție terapeutică, care au fost dezvoltate cu aproape 100 de ani în urmă, dar încă relevante și eficiente până acum datorită unei abordări științifice profunde, ajută să se trezească mai repede. Acest lucru este confirmat de utilizarea lor nu numai de către medici în recuperarea pacienților după boală, dar și de dieteticienii de modă nouă pentru a elabora programe de slăbire.

Principiile unei diete după un accident vascular cerebral

În ciuda diferențelor cauzelor acestor boli, dieta după accident vascular cerebral ischemic și hemoragic este similară. Schema electrică dezvoltată pentru astfel de cazuri de către profesorul Pevzner este utilizată. Urmând dieta propusă ajută la îmbunătățirea funcțiilor inimii și vaselor de sânge, ameliorează și ajută rinichii și ficatul să lucreze mai ușor și mai bine, tratează organele digestive foarte atent, normalizează metabolismul.

Când este vorba despre nutriție după un accident vascular cerebral la domiciliu, trebuie să țineți cont de faptul că o persoană cu o greutate normală poate consuma 2600 kcal zilnic, dar dacă există o greutate excesivă, un maxim de 2300. Compoziția alimentelor ar trebui să fie după cum urmează excesul de greutate și excesul de greutate):

• 100/90 g - proteine, iar mai mult de jumătate ar trebui să fie animale;
• 350/300 g - componentă carbohidrat;
• 80/70 g - parte grasă;
• lichid, pe lângă faptul că este conținut în alimente - 1,2 l.

Sarea este limitată la excluderea completă. Convalescența trebuie să învețe să gestioneze sărurile prezente în produse. Tot ceea ce puteți mânca după un accident vascular cerebral nu trebuie să irită digestia, să excita vasele de sânge, nervii, inima. Nu sunt permise mesele greu digerabile, dar alimentele care adaugă vitaminele în dietă (în special C și B), substanțele lipotrope, potasiul și magneziul sunt obligatorii. Conținutul alimentelor alcalinice - legume, fructe, produse lactate - este în creștere, iar cel din urmă este cel mai bine cumpărat fără grăsimi sau cu un conținut minim de grăsimi, maximul permis este de 5%. Și produsele lactate ar trebui abandonate. Includerea fructe de mare în meniu este binevenită.

O dietă după un accident vascular cerebral nu trebuie să conțină semifabricate - au o mulțime de grăsimi trans, conservanți și sare, ceea ce crește volumul sângelui. Nu este nevoie să mâncați alimente neobișnuite după un accident vascular cerebral. Dar ei pregătesc mâncarea fără săruri, adăugând o anumită sare, dacă este foarte necesară, numai la masă, înainte de utilizare. Peștele și carnea sunt fierte, păsările de curte sunt îndepărtate de la păsările de curte, legumele sunt zdrobite, și cu cât au mai mult fibre grosiere, carnea este zdrobită. Sunt servite mâncăruri calde.

Recomandări privind compoziția dietei

Selectând meniul, trebuie să acordați atenție conținutului de calorii și compoziției elementelor de urmărire:

• Broccoli, sparanghel, produse din cereale integrale furnizează organismului acid folic.
• În meniu, după un accident vascular cerebral ischemic (adică infarct cerebral) sau hemoragic, trebuie să existe produse care conțin o mulțime de antioxidanți - fructe și legume. Se dovedește că persoanele ale căror dietă nu este mai mică de jumătate din fructe, cu 30% mai puțin predispuse la accidente vasculare cerebrale.
• Trebuie să mâncați mai multe alimente care conțin vitaminele B6: pâine integrală, germeni de grâu, morcovi, legume, fructe. Vitamina B este implicată în reducerea nivelului de homocisteină și, ca o consecință, riscul de accident vascular cerebral.
• Este important să consumați alimente bogate în potasiu. Acesta este peștele și, din nou, produsele integrale, fructele, legumele. Potasiul reduce conținutul de sodiu în organism, ajută la prevenirea fenomenelor hipertensive, care ajută la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale. Acest microelement este bogat în produse vândute în fiecare magazin - cartofi, prune, banane, portocale, roșii.
• O dieta echilibrata pentru accident vascular cerebral al creierului ar trebui sa contina carne slaba, dar nu trebuie sa se implice - nu mai este de 1 ora pe zi.

Combinația acestor măsuri va ajuta la normalizarea stării vaselor, organismul va obține suficienți nutrienți, va crește saturația oxigenului a țesuturilor, inclusiv a țesutului cerebral.

Deoarece alimentația după accident vascular cerebral ischemic nu diferă de dieta prescrisă după tipul său hemoragic, trebuie să vă concentrați asupra următoarelor recomandări privind utilizarea produselor (această dietă este utilizată și pentru microinstrucțiuni):

O dietă pentru prevenirea accidentului vascular cerebral se bazează, de asemenea, pe principiile de nutriție de mai sus, deoarece acestea ajută atât recuperarea de la o boală, cât și prevenirea apariției sau recurenței acesteia.

Sfaturi pentru nutriție

În unele cazuri, este important nu numai ceea ce trebuie să mănânci, ci cum. Un accident vascular cerebral provoacă un prejudiciu enorm organismului și lasă în urmă consecințe grave, în special disfagie (înghițire înrăutățită), prin urmare, atunci când se dezvoltă o dietă pentru un accident vascular cerebral, trebuie luate în considerare toate caracteristicile stării pacientului. După apariția bolii, pacientul rămâne o perioadă de timp în spital pentru alimentație parenterală - este "hrănit" printr-o picurare iv - și aceasta continuă până când nivelul de conștiență se normalizează și se păstrează funcția de înghițire adecvată.

Dacă o persoană este greu de înghițit, gama de produse utilizate este în continuare îngustată - disfagia atunci când mâncați după un accident vascular cerebral nu poate fi ignorată. În plus, procesul de hrănire este complicat în mod semnificativ - pacientul tuse în timpul meselor, poate să se înnebunească pe alimente, produsele să se blocheze în urma obrazului, să cadă din gură. De aceea, capacitatea de a înghiți alimente trebuie evaluată înainte de a trece la alimentația orală, care în acest caz ar trebui să fie prea precaut, dar să rămână plin. Înainte de externarea pacientului după un accident vascular cerebral de la clinică, membrii familiei trebuie să fie instruiți în hrănirea corectă a pacientului și să fie familiarizați cu ce produse ar trebui evitate în timpul unui accident vascular cerebral.

Cum să mănânci

Dacă este dificil de înghițit, alimentele trebuie să fie piure, iar lichidul trebuie să fie gros. Îndepărtați toate substanțele solide, fibroase și apă din dietă. Pentru a obține o nutriție completă după un accident vascular cerebral, este permisă utilizarea suplimentelor nutritive care conțin ingrediente utile. Dacă există diabet, este obligatorie consultarea unui nutriționist, deoarece amidonul acționează adesea ca un agent de îngroșare, care mărește aportul de carbohidrați și perturbă echilibrul compoziției alimentelor.

Când se hrănesc singuri, trebuie să fim atenți dacă convalescentul mănâncă totul, deoarece prin reducerea sentimentului plăcerii de a mânca, este posibil să refuzați să mâncați sau să folosiți volumul său minim, ceea ce va duce la epuizarea corpului deja epuizat de boală.

Principalul lucru este să încurajezi convalescența să se hrănească pe cont propriu, ajutându-l doar atunci când este necesar, până când nu poate face fără ajutor. Dacă convalescenta nu poate mânca singură, trebuie respectate următoarele recomandări:

• eliminați situațiile care pot distrage atenția, asigurați o atmosferă calmă;
• hrăniți o persoană cu un accident vascular cerebral numai prin ședință, folosind o pernă pentru spate, dacă este necesar, în timp ce ajutorul ar trebui să fie la nivelul ochilor de convalescent, astfel încât el să poată vedea toate manipulările asistentului;
• alimentele sunt luate într-un ritm lent, folosind doar o lingurita de metal;
• lichidul se bea printr-o paie sau dintr-o băutură specială de băut cu un chiuvetă.

Este posibil să se utilizeze nutriția descrisă cu un microstrike, precum și accident vascular cerebral ischemic sau hemoragic. Atunci când alegeți alimente, trebuie să luați în considerare recomandările pentru medicamentele utilizate în paralel. Unele medicamente prescrise după un accident vascular cerebral nu interacționează cu alimentele în cel mai bun mod, deci este posibil să aveți nevoie de un supliment suplimentar de vitamine sau oligoelemente, aditivi alimentari. Este important să monitorizați volumul de alimente, în special cei care trebuie să scape de excesul de grăsime pe corp - o porțiune trebuie să fie egală cu volumul unui pahar. Dacă este dificil să nu vă puneți prea mult pe o farfurie, înseamnă că trebuie să puneți mâncarea direct în sticlă pentru a se opri în timp. Reabilitarea după un accident vascular cerebral este un proces lung, nutriția joacă un rol important în ea, deci recomandările medicului curant nu ar trebui să fie ignorate.

O persoană afectată de accident vascular cerebral trebuie să fie reabilitată timp de 3 ani. Desigur, problemele legate de circulația sanguină a creierului vor lăsa o amprentă asupra activităților zilnice. Aproximativ 30% dintre pacienți se recuperează din cauza bolii în decurs de 6 luni, iar alte persoane vor avea nevoie de un tratament mai lung. Nutriția după un accident vascular cerebral joacă un rol major în restaurarea funcțiilor creierului. Împiedică recurența atacului ischemic și hemoragic.

Cerințe de putere după un accident vascular cerebral

Alimentarea după un accident vascular cerebral la domiciliu depinde de starea pacientului. Dacă o persoană poate mânca în mod independent, atunci dieta devine mai diversă. Introduceți legume și fructe solide. Dacă pacientul se află într-o stare de comă sau o stare de slăbire, atunci hrănirea se efectuează prin injectare intravenoasă și introducerea soluțiilor lichide speciale prin intermediul unei seringi către Joan.

De îndată ce conștiința se întoarce la pacient, devine clar dacă se poate servi sau nu. În acest din urmă caz, va trebui să hrăniți pacientul cu o lingură de 5-6 ori pe zi. Toate felurile de mâncare trebuie să aibă o consistență lichidă și musculară. De asemenea, se impun următoarele cerințe pentru produsele alimentare:

• alimentele intră în organism în porții mici și des;
• alimentele ar trebui să fie carbohidrați complexi, grăsimi și proteine;
• monitorizați nivelurile de fibre pentru a preveni constipația;
• Numărul de calorii nu trebuie să depășească 2500.

Alimentarea în timpul accidentului cerebral ar trebui să se facă în principal din legume, fructe, lapte macră și carne. Carnea de vită și carnea de porc sunt recomandate a fi înlocuite cu pești slabi și vițel. Puteți mânca o varietate de fructe de mare, deoarece ele conțin acizi grași care afectează pozitiv sistemul nervos central și funcția creierului. Unii pacienți se întreabă dacă este posibil să beți cafea. Consumul de ceai puternic și produse cofeină este interzis în stadiile inițiale de tratament, dar pe măsură ce vă recuperați, puteți adăuga o cantitate mică la dieta dumneavoastră.

Cerințe pentru meniul pacienților după accident vascular cerebral

Dieta cu un accident vascular cerebral moderat sever. Pacientul trebuie să excludă meniurile afumate și prajite. Nutriția corectă după un accident vascular cerebral se bazează pe următoarele principii:

• produsele trebuie să fie saturate cu grăsimi sănătoase și carbohidrați, care ulterior sunt transformate în plastide pentru a crea noi conexiuni neuronale;
• alimentele ar trebui să fie bogate în vitamine și minerale implicate în producerea de enzime;
• produsele trebuie să conțină lipoproteine ​​care să susțină activitatea ficatului și a sistemului circulator;
• Potasiul, sodiul, magneziul și calciul trebuie să intre în organism în fiecare zi cu alimente sau ca supliment separat.

Dacă nu știți ce puteți mânca după un accident vascular cerebral, atunci studiați orice carte despre o alimentație sănătoasă. Sunt indicate produse interzise și permise pentru cei care doresc să vă aducă în ordine corpul. Dietul după un accident vascular cerebral micro este făcut conform acelorași principii.

Dieta după un accident vascular cerebral: reduce cantitatea de colesterol din sânge

Nutriția după un accident vascular cerebral ischemic este concepută pentru a evita recurența bolii. Prin urmare, va trebui să reduceți numărul de produse care conțin colesterol. Dieta pentru accident vascular cerebral ischemic tinde să fie vegetariană. Vasele greșite cu o mulțime de condimente trebuie îndepărtate complet din dietă. Puteți mânca carne slabă și carne de vită. În ziua în care trebuie să mănânci cel puțin 400 de grame de legume. În meniu după un accident vascular cerebral, puteți include suc de rodii, ulei de măsline și ulei de in. Retete de feluri de mâncare cu aceste produse pot fi găsite pe forumurile culinare.

De asemenea, este necesar să se reducă numărul de calorii absorbite pe zi. Dulciurile, pâinea albă, diferitele tipuri de coacere trebuie eliminate din meniu. Nutriția după un accident vascular cerebral este acordată o atenție deosebită dacă indicele de masă corporală este normal de 0,7-1,5 ori. În plus față de nutriție adecvată și o creștere a numărului de legume cu fructe în dietă, pacientul este recomandat să facă exerciții terapeutice. Aceasta va ajuta la restabilirea activității motorii după o boală și la reducerea greutății corporale.

Dacă pacientul este descărcat după un accident vascular cerebral și dieta nu este observată în timpul unui accident vascular cerebral, atunci va apare o recidivă foarte curând. Colesterolul va continua să fie depozitat în vase, afectând funcționarea sistemului circulator și provocând complicații grave. În cele din urmă, după externare, pacientul va trebui din nou să meargă la spital.

Monitorizarea tensiunii arteriale cu o dietă cu accident vascular cerebral

Hipertensiunea duce deseori la afectarea circulației sanguine în creier. Pentru a începe să controlați această afecțiune, trebuie să efectuați o corecție a puterii într-un microinstrucțiune. Dar, pe lângă meniul potrivit, este necesar să se utilizeze medicamente specializate care vor reduce incidența bolii. Din meniul contextual, trebuie să eliminați produse care măresc tensiunea arterială:

• sare de masă;
• mâncăruri picante;
• pește sărat;
• carne afumată;
• alcool;
• băuturi carbogazoase;
• cafea.

Adesea rudele nu înțeleg cum să hrănească pacientul dacă este alergic. În astfel de cazuri, meniul elimină produsele care provoacă o reacție negativă din partea organismului sau le reduce numărul din meniu. O dietă după un accident vascular cerebral ischemic include adesea perfuzii pe bază de plante care scad nivelul colesterolului în organism.

Accident vascular cerebral și diabet zaharat: cum să mâncați?

Datorită lipsei de insulină, tensiunea arterială poate crește, ceea ce duce la probleme cu circulația sângelui. Prin urmare, de multe ori, pacienții cu accident vascular cerebral suferă și de diabet. Planul de nutriție pentru astfel de pacienți nu este mult diferit de meniul tradițional. Dieta pentru accident vascular cerebral hemoragic și diabet se bazează pe o dietă vegetariană. Este necesar să excludem toate vasele care conțin zahăr. Glucoza trebuie ingerata din fructe si legume.

Sfaturi pentru pacienții cu accident vascular cerebral

O dietă după un accident vascular cerebral hemoragic este necesară pentru a normaliza greutatea corporală și pentru a reduce colesterolul. Pentru a opri răniți, încercați să exersați în mod regulat și să măriți numărul de plimbări în aerul proaspăt. Produsele cu un accident vascular cerebral trebuie să fie proaspete. Nu se pot folosi legume și fructe conservate. Încercați să mâncați rodie, mere și portocale, ele îmbunătățesc funcționarea inimii. Pentru a accelera metabolismul, beți mai multă apă.

Reabilitarea pe termen lung după un accident vascular cerebral include o serie de activități. Medicatia, terapia fizica, fortificarea gimnasticii de recuperare si exercitiile speciale menite sa restabileasca abilitatile de exprimare si abilitati motorii fine ajuta la combaterea consecintelor tulburarilor de circulatie cerebrala.

Pentru a crește eficacitatea și pentru a preveni recidivele, este necesar, de asemenea, să revizuiască dieta unei persoane bolnave, organizându-și în mod competent alimentele după un accident vascular cerebral ischemic.

Sol fertil

Accidentul nu este selectiv. Victimele sale sunt femei și bărbați de diferite vârste, profesii, statute sociale. Din dezvoltarea sa nimeni nu este asigurat. Dar persoanele care nu le pasă de o dietă echilibrată, care mănâncă în mod regulat alimente grase și saturate cu carbohidrați, prezintă un risc ridicat. Familiarizându-se, astfel de alimente amenință întregul corp și în special sistemul cardiovascular.

Stimulează formarea plăcilor aterosclerotice. Dezvoltându-se pe pereții vaselor de sânge, provoacă îngustarea lor, apoi blocarea. Ca urmare, apare accident vascular cerebral ischemic, care este probabil să reapară dacă pacientul nu înțelege că numai alimente sănătoase pot fi consumate.

Blocarea lumenului vaselor de sânge, plăcile aterosclerotice provoacă o creștere rapidă a presiunii. În consecință, se dezvoltă un accident vascular cerebral hemoragic, consecințele cărora pot fi ireversibile. Pentru a se recupera rapid din aceasta și pentru a evita deteriorarea stării sale, pacientul trebuie să urmeze toate recomandările medicului, inclusiv dreptul la hrană.

Prin urmare, este important să știți ce puteți mânca după un accident vascular cerebral și ce alimente sunt strict interzise.

De ce aveți nevoie de o dietă?

Dietul pentru accident vascular cerebral ischemic este proiectat pentru:

1. Pentru a reduce conținutul de sânge al colesterolului și grăsimilor dăunătoare, pentru a preveni acumularea acestora.
2. Crearea condițiilor pentru normalizarea circulației cerebrale.
3. Pentru a preveni re-dezvoltarea procesului patologic și deteriorarea pacientului.
4. Accelerați reabilitarea pacientului, ajutați-l să se recupereze mai repede și să se întoarcă la un stil de viață activ.

Studiile științifice au confirmat faptul că alimentația în conformitate cu dieta este deosebit de importantă în primele zile după accident vascular cerebral. Dieta corect echilibrată ajută la evitarea complicațiilor și reduce în mod semnificativ procesul de recuperare. De asemenea, sa dovedit că produsele individuale cu un accident vascular cerebral pot anula eforturile medicilor, provocând un alt atac.

Recomandări cheie

Alimentele cu un accident vascular cerebral al creierului implică:

• consumul frecvent de alimente în cantități mici;
• respectarea caloriilor zilnice (aproximativ 2500 kcal, dar nu mai mult);
• se concentreze pe alimente bogate în fibre. Ele vor ajuta la evitarea constipatiei;
• contabilizarea compoziției biochimice a vesela. În fiecare zi, pacientul trebuie să mănânce alimente care să conțină suficiente proteine, vitamine și minerale, precum și grăsimi și carbohidrați complexi de origine vegetală;
• îmbogățirea dietei cu proprietăți antioxidante. Acestea vor crește aportul de celule creierului cu oxigen și vor preveni dezvoltarea hipoxiei tisulare;
• includerea produselor care conțin electroliți (potasiu, calciu, magneziu, sodiu). În combinația corectă între ele, ele contribuie la conducerea impulsului dintre celulele nervoase;
• primirea de substanțe capabile să întărească pereții vasculați.

Toate produsele pentru accident vascular cerebral sunt împărțite în 3 grupe. Primul include util. Acestea sunt consumate în conformitate cu principiul "cu atât mai bine", dar în limite rezonabile. Cel de-al doilea grup constă în produse pe care medicii nu le recomandă să le utilizeze, dar le permit în cantități mici și rareori. În a treia - cele care pot dăuna o persoană după un accident vascular cerebral ischemic. Ei absolut nu pot mânca.

Pentru pacienții care au suferit o încălcare a circulației cerebrale, este recomandată masa de tratament numărul 10. O dietă mediteraneană este, de asemenea, potrivită pentru aceștia.

Necesar de utilizat

Organizarea corectă a alimentelor după un accident vascular cerebral la domiciliu va ajuta medicul. El va da recomandări detaliate cu privire la compoziția dietei, pe baza istoricului, gravității stării pacientului, proiecțiilor. Medicul va sfătui cu siguranță să maximizeze proporția de fructe și legume din acesta. Utilizarea acestora după un accident vascular cerebral cu 30% reduce riscul de re-dezvoltare a procesului patologic.

Legumele sunt bogate în fibre și conțin o mulțime de acid folic. Ele ajută la normalizarea metabolismului și la eliminarea vaselor de sânge din depozitele de colesterol. Odată cu digestia legumelor, corpul nu întâmpină dificultăți. Acest lucru vă permite să le includeți în condiții de siguranță în dieta pentru pacienții la pat după un accident vascular cerebral. Salata de dovleac, varza, spanac, morcov si sfeclă sunt mâncăruri gustoase și sănătoase.

Fructul este o altă componentă esențială a dietei. Dar ele sunt folosite cu atenție, având în vedere prezența bolilor concomitente (diabet, alergii).

Cum să hrăniți pacienții predispuși la reacții alergice? Răspunsul este simplu - mere, și mai bine decât verde. Toate fructele citrice sau perele pe care le consumă după un accident vascular cerebral sunt contraindicate. În cazul diabetului zaharat, ponderea fructelor în meniul zilnic va trebui să fie înlocuită cu verde și legume.

Celulele corpului uman folosesc proteine ​​de origine vegetală și animală ca material de construcție. Prin urmare, este corect să alimentați în mod regulat pacientul cu produse cu conținut ridicat. Acest lucru îi va permite corpului să se ocupe mai eficient de schimbările necrotice și atrofice care au apărut în el.

Dieta trebuie să fie variată de la:

• carne slabă (mai bine dacă este o pasăre sau o carne de vită);
• pește de mare;
• fasole;
• soia.

Dar nu abuza de carne. Există un accident vascular cerebral, este de dorit de maxim 2-3 ori pe săptămână. În loc de grăsimi animale, este mai bine să folosiți legume. Ele sunt conținute în uleiuri: floarea-soarelui, măsline, rapiță, semințe de in.

Potasiul pacientului va fi asigurat de banane, date, mere, stafide, prune, caise uscate, nuci de pin, migdale, fasole, cartofi, varza de sfeclă, alge, cereale integrale. Vitamina B6, care reduce nivelul de homocisteină, care stimulează dezvoltarea aterosclerozei - spanac, broccoli, nuci, germeni de germeni de grâu, semințe de floarea-soarelui.

Este mai dificil de recuperat pentru pacienții mincinoși. Afinele și afinele îi vor ajuta să depășească consecințele bolii. Fiind antioxidanți naturali, ele vor crește vitalitatea și vor energiza corpul. Pentru încălcări ale circulației cerebrale, experții recomandă să mănânce mai multe legume și fructe de culoare violet: struguri întunecați, varză roșie, vinete.

Acestea au multe antociani, care reduc riscul reapariției bolii. Acest sfat merită să ascultați pacienții cu microstrike.

Principiile dietei

O dietă după un accident vascular cerebral la domiciliu continuă până la sfârșitul perioadei de reabilitare. În acest moment este necesar să se limiteze aportul de sare și să se modifice regimul de apă (reducerea volumului zilnic al lichidului consumat la 1,2 litri). Interdicția va fi aceea a produselor care:

• greu de digerat;
• irită sistemul cardiovascular și rinichii;
• poate provoca nervozitate.

Greu de a avea iubitori de cafea și iubitori de ceai puternic. Aceste băuturi, ca orice alcool, o alimentație adecvată, prescrisă de medici după apariția unui accident vascular cerebral, nu acceptă. Puteți să le înlocuiți cu decocții de ierburi utile, să vă îngrijorați de perfuzie, ceai verde cu adăugarea de frunze de menta sau de balsam de lamaie.

Produsele lactate includ în dieta pacientului cu prudență. Pentru mulți oameni, chiar și într-o formă fără grăsimi, ele provoacă balonare a intestinelor. Scaunele întârziate vor constitui o contraindicație pentru primirea lor.

Ca rezultat al dietei, nivelul de colesterol ar trebui să scadă, astfel încât nu se recomandă să se prăjească alimentele alimentare. Poate fi fiert sau fiert. Ideal pentru opțiunea pacientului - de a prefera feluri de mâncare aburite.

Se întâmplă adesea că după un microstrike sau un accident vascular cerebral complet, apetitul pacienților crește foarte mult. În acest caz, medicii sfătuiesc să zdrobească porții. Dacă volumul de alimente care este planificat să fie consumat în timpul zilei este împărțit în 5-6 părți, crescând frecvența aportului, nu va fi necesar să o depășiți în detrimentul dietei.

Produse interzise

O dieta cu un accident vascular cerebral al creierului exclude:

• produse grase: lapte (smantana, unt, lapte si smantana gras), produse din carne (carne de porc grasa, rață, turbă), prăjituri și cremă, margarină, maioneză;
• alimente bogate în carbohidrați ușori: orice brioșă, bomboane, ciocolată și alte dulciuri;
• carne afumată;
• cârnați și cârnați;
• sosuri calde;
• mâncăruri conservate și murate;
• ciuperci.

În cazul în care o persoană suferă de diabet zaharat, fructe și orice produse de cofetărie sunt adăugate la această listă. Un pacient după un accident vascular cerebral trebuie să aibă o înțelegere clară că nu poate fi consumat chiar și cu o dorință puternică. Utilizarea acestor produse face ca procesul de reabilitare să fie dificil, poate înrăutăți starea pacientului și chiar provoca un nou atac.

Ouăle sunt utile, dar nu mai mult de 2 bucăți în timpul săptămânii. Este mai bine să refuzați produsele semifabricate. În procesul de gătit nu se utilizează sare. Cantitatea admisă este de 1 lingurita. pe zi. Pentru a nu-l depăși, sarea este deja pregătită pentru alimente.

Dacă pacientul minte

Dacă un accident vascular cerebral a privat pacientul de mobilitate, transformându-l într-un pacient cu pat, dieta necesită o terapie specială dezvoltată în funcție de indicații individuale, ținând cont de severitatea tulburărilor. În mod corespunzător, poate face numai medicul care urmează.

Hrănirea pacienților cu funcție de înghițire este efectuată în spital. Efectuați-l printr-un tub special cu amestecuri nutritive care conțin toate elementele necesare corpului pentru activitate vitală și recuperare. Se pot folosi produse obișnuite, dar într-o stare lichidă: supă curată, lapte.

În același mod, aceștia se hrănesc cu pacienți cu tulburări psihice cauzate de accident vascular cerebral. Ei se pot manifesta într-un refuz conștient de a mânca. Pacientul își pierde interesul pentru viață și nu răspunde solicitărilor rudelor. Apoi, cu consimțământul lor, este plasat într-o instituție medicală, unde se aplică mâncarea. Hrăniți pacientul prin sondă cât mai multe zile necesare pentru apariția dinamicii pozitive.

Dacă pacientul este conștient, dar nu-și poate mișca brațele în mod independent, utilizați un bol de băut sau îi dați mâncare, ca un copil - dintr-o lingură. Cu paralizie parțială, pacientul este instruit treptat să folosească o mână în mișcare. La domiciliu, feluri de mâncare și o tavă vor fi utile. Nu fi șervețele și prosoapele redundante.

Este mai bine pentru pacienții cu paturi cu circulație cerebrală afectată să furnizeze alimente lichide sau semilichide. Este mai ușor să înghiți și este absorbită mai repede. Este important să se țină seama de compatibilitatea produselor cu medicamentele și să se respecte recomandările de a lua medicamente (înainte sau după masă).

Meniu variabilitate

Meniul după un accident vascular cerebral nu trebuie să fie monoton și fără gust. Rețetele bazate pe produse autorizate vă permit să gătiți numeroase feluri de mâncare, impunând o restricție numai cu privire la utilizarea de sare, grăsimi, piper și alte condimente.

Salate din legume și fructe proaspete, supe, supă de sfeclă roșie, cereale, carne de vită, macaroane fierte, găluște de abur, cotlet de pui, sufle de pește, tărâțe de pâine sau cereale, iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, din brânză de vaci sau morcovi, prăjituri de brânză, toasturi, bomboane galetnye, marshmallows, marmeladă, compot, jeleu, jeleu, bomboane de fructe, mousse, gem, miere - nu este o listă completă de opțiuni.

Dacă fără sare, mâncarea pare fără gust, puteți să-l sezonați cu usturoi zdrobit, ierburi proaspete (patrunjel, mărar), șobolan. Serviți cald, dar nu prea fierbinte.

Cum să mâncați bine și ce produse ar trebui abandonate - întrebări care ar trebui să vizeze și oameni complet sănătoși. Conform înțelepciunii populare, "suntem ceea ce mâncăm". Și în ceea ce privește o boală atât de periculoasă ca un accident vascular cerebral, este absolut adevărat. Dieta este recomandată nu numai persoanelor care au experimentat efectele acesteia, ci și celor care sunt expuși riscului sau pur și simplu atenți la sănătatea lor. La urma urmei, pentru a preveni dezvoltarea procesului patologic este mult mai ușor decât să se ocupe de complicațiile sale.

Unul dintre factorii pentru dezvoltarea atât a hemoragiilor cât și a atacurilor ischemice este o alimentație necorespunzătoare. Prin urmare, o dieta pentru persoanele cu circulatie cerebrala depreciata nu este doar o componenta a procesului de reabilitare, ci si o oportunitate de a evita recidiva.

Organizarea meselor în primele zile de boală

Nutriția în accident vascular cerebral este o componentă importantă a terapiei, care începe în spital. Din ce produse se alcătui dieta pacientului, va depinde de ritmul de recuperare a sănătății și a posibilelor complicații.

Dieta ar trebui să ajute la atingerea următoarelor obiective:

• reduce colesterolul și grasimile trans în organism;
• asigură aprovizionarea normală cu sânge a creierului;
• întări pereții vaselor de sânge;
• împiedică dezvoltarea condițiilor critice;
• normalizarea tensiunii arteriale;
• nu provocați excitare nervoasă (este necesar să excludem ciocolata, condimente, alcool).

Este important să știți că trebuie să alimentați pacientul în prima zi după atac. Alimentele trebuie să fie regulate, pentru a evita dezvoltarea atrofiei, precum și leziunile ulcerative ale membranei mucoase a tractului gastro-intestinal.

Alimentele pentru accident vascular cerebral sunt organizate în funcție de severitatea bolii. Destul de des, atunci când accidentul cerebral ischemic dezvoltă comă. În acest caz, nutrienții sunt administrați ca parte a soluției intravenos sau prin intermediul unui cateter nazal direct în stomac. Alimentația persoanei mincinoase este efectuată de către lucrătorii medicali. Ei controlează faptul că mâncarea cu crampe nu intră în tractul respirator.

După ce pacientul își recapătă conștiența, medicii își determină capacitatea de a mânca singur. În cazul unei paralizii a unui braț, pacientul este învățat să îl folosească pe celălalt. Până la formarea priceperii, pacientul trebuie să fie hrănit cu o lingură sau cu o băutură.

Dacă o persoană nu are reflex de înghițire după un accident vascular cerebral, utilizați un tub nazogastric și amestecuri nutritive lichide. Mai târziu, când abilitățile încep să se întoarcă, puteți da produse din piure în cartofi piure.

La domiciliu, trebuie să continuați consolidarea și îmbunătățirea competențelor. Nu puteți să vă supărați și să dați vina pe pacient - va afecta negativ starea sa emoțională și dorința de a se recupera și poate provoca un atac ischemic sau hemoragic recurent.

Principiile de bază ale regimului terapeutic

Că este posibil să mănânci după un accident vascular cerebral, medicul care urmează să-l informeze. De obicei recomandă tabelul de dietă numărul 10. Observarea acestei diete este una dintre măsurile de reabilitare obligatorii. Scopul este îmbunătățirea circulației sanguine, normalizarea proceselor metabolice și reducerea sarcinii asupra organelor digestive.

Nutriția după un accident vascular cerebral include:

• reducerea caloriilor (până la 2500 kcal pe zi);
• reducerea semnificativă a sarei;
• reducerea fluidului;
• excluderea produselor greu de digerat;
• înlocuirea alimentelor prajite cu cele fierte sau aburite;
• o creștere a dietă a proporției de legume, fructe, alimente care conțin potasiu și magneziu și grăsimi vegetale.

După ce suferă o boală ischemică, sursa de proteine ​​pentru pacient ar trebui să fie soia, laptele degresat și brânza de vaci. Mai ales util va fi fructele de mare.

Alimentele trebuie să fie la o temperatură normală, fierte fără sare, cu abraziune mecanică moderată. Sub dietiții mecanici de șchitență implică scoaterea din dietă a produselor sau a părților acestora care sunt slab digerate și absorbite.

Meniul include:

• numai carne tocată (tăițe, chifteluțe);
• legume și fructe sub formă de cartofi piure sau caserole;
• grăsimi de grâu.

Rata zilnică este împărțită în 4-5 recepții.

O alimentație adecvată după un accident vascular cerebral va reduce nivelul colesterolului din sânge, va elimina vasele de pe plăcile aterosclerotice și va preveni formarea de noi (acestea sunt cauza dezvoltării accident vascular cerebral ischemic).

După ce am studiat metodele lui Olga Markovich în tratarea atacurilor cerebrale, precum și restabilirea funcțiilor de vorbire, memoria și ameliorarea durerilor de cap persistente și a furnicăturilor în inimă - am decis să-i oferim atenției...

Meniul de probă pentru o zi pentru pacient

Pentru a înțelege ce ar trebui să fie o alimentație adecvată la domiciliu, puteți folosi exemplul meniului de zi:

• mic dejun: brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi cu lapte, paine prajita, ceai verde cu melisa sau menta;
• micul dejun secundar: o banană sau 150 de grame de afine;
• cină: supă de legume cu carne de vită, cartofi piure și pâine de abur, suc;
• gustare: biscuiți uscați, o băutură din cicoare;
• cina: pește aburit și legume coapte, compot;
• cu câteva ore înainte de culcare, puteți bea kefir sau iaurt.

Alimentele care trebuie incluse în dietă

Meniul după accident vascular cerebral ar trebui să fie variat. În ciuda restricțiilor nutriționale, există o listă largă de alimente care pot fi incluse în dieta pacientului. Acestea vor fi utile pentru organism și vor ajuta la reabilitare.

Experții recomanda consumul acestor alimente:

1. Pește și alte fructe de mare. Omega-3 acizi grași, care se găsesc în peștii marini (macrou, ton, somon), împiedică formarea depozitelor de colesterol în vasele cerebrale. Dacă pacientul nu poate mânca fructe de mare, trebuie să cumpărați suplimente alimentare cu acești acizi.
2. Carne de pasare (cu exceptia rapei), carne de vita. Nu mai mult de 3 ori pe săptămână.
3. Legume și fructe. Sunt bogate în vitamine și fibre. Asigurați-vă că includeți sparanghel, nuci, semințe, mazăre, spanac - acestea sunt surse de vitamine B. Se acordă o atenție deosebită morcovilor, precum și legumelor și fructelor albastre (afine, vinete, varză albă, struguri). Studiile arată că o dietă bogată în aceste alimente poate reduce riscul reapariției cu mai mult de 50%.
4. Apă curată. Accelerează metabolismul, reduce sângele. Este necesar să utilizați nu mai mult de un litru pe zi, în zilele fierbinți puteți crește rata de 500 ml.
5. Uleiuri vegetale (floarea-soarelui, măsline, semințe de in). Ele sunt folosite pentru salate.
6. Grăsime fără grăsime și brânză de vaci.
7. Alimente bogate în potasiu. Acestea sunt portocalele, prunele, roșiile, cartofii și spanacul. Ele sunt utile deoarece împiedică creșterea presiunii.
8. Pâine. Cel mai bine este să alegeți întreaga grădină, cu adaos de semințe sau tărâțe.
9. Băuturi. Ceai verde cu menta, sucuri, compoturi și decoctări de ierburi și trandafir sălbatic.
10. Fasole. Foarte util pentru neuroni. Conținutul ridicat de acid folic nu poate numai să accelereze procesul de reabilitare, ci și să reducă probabilitatea revenirii înapoi cu 15-20%. Nu pot fi incluse în meniu pentru persoanele care suferă de constipație. Astfel de mâncare va agrava situația și provoca balonarea intestinelor.

Este important să rețineți că dieta este compusă luând în considerare acțiunea medicamentelor luate de pacient. Pentru a alege produse după un accident vascular cerebral, trebuie mai întâi să consultați medicul.

Produse care trebuie excluse din utilizare

O dietă la persoanele care au suferit un accident vascular cerebral implică abandonarea produselor care pot cauza nereguli în activitatea sistemului cardiovascular sau afectează negativ bunăstarea pacientului în ansamblu.

Cititorii nostri recomanda!

Pentru a restabili corpul după un accident vascular cerebral, cititorii noștri folosesc o nouă tehnică descoperită de Elena Malysheva pe baza ierburilor și a ingredientelor naturale - colecția de părinte George. Colectarea părintelui George ajută la îmbunătățirea reflexului de înghițire, restabilește celulele afectate din creier, vorbire și memorie. Și, de asemenea, efectuează prevenirea accidentelor recurente.

Citește despre noua tehnică a lui Malysheva...

• alcool;
• băuturi carbogazoase;
• cafea, ceai negru puternic;
• ciocolată;
• legume marinate;
• carne grasă, untură;
• muraturi, conservare;
• condimente;
• ciuperci;
• coacere;
• ceapa, usturoiul, ridiche;
• smântână, smântână;
• pește de pește;
• maioneza;
• alimente fast-food și comoditate;
• carne afumată

Mulți pacienți vârstnici care au avut un accident vascular cerebral dezvoltă comorbidități (hipertensiune, diabet, probleme cu tractul gastro-intestinal). Prin urmare, la elaborarea meniului este necesar să se ia în considerare caracteristicile acestor boli.

Credeți că recuperarea completă după un accident vascular cerebral este IMPOSIBILĂ?

Credeți că este imposibil să restabiliți funcțiile corpului după un accident vascular cerebral? Judecând după faptul că citiți aceste linii acum - victoria în lupta cu consecințele bolii nu este de partea ta. Trebuie remarcat că, cu cât mai devreme începe reabilitarea, cu atât mai mare este șansa de a recupera pe deplin. Și probabilitatea revenirii la viața activă crește de mai multe ori dacă este restaurată sub supravegherea specialiștilor dintr-un centru de reabilitare.

De aceea vă recomandăm să vă familiarizați cu povestea reală a Nataliei Efratova, în care vorbește despre recuperarea după un accident vascular cerebral într-un centru de reabilitare din Grecia. Citiți articolul...