Dieta pentru accident vascular cerebral hemoragic

Accidentul hemoragic întotdeauna lasă consecințe negative care necesită un tratament pe termen lung pentru a restabili corpul pacientului. Reabilitarea completă include în mod necesar o schimbare în dietă și o dietă specială care se bazează pe principiile unei alimentații sănătoase, eliminarea intestinului și completarea necesității organismului de vitamine și oligoelemente.

Dieta terapeutică după un accident vascular cerebral este numită imediat după eliminarea manifestărilor acute ale bolii. Nutriția în perioada de reabilitare timpurie este de mare importanță, deoarece corpul pacientului este slăbit, multe funcții sunt afectate, iar organele tractului gastro-intestinal nu mai sunt la fel de stabile. Este important să se organizeze în mod corespunzător regimul de băut, pentru a evita deshidratarea și sănătatea precară a pacientului.

Medicamentele care sunt prescrise după un accident vascular cerebral hemoragic pentru a restabili pacientul, provoacă sete, mucoase uscate, buze, deoarece o persoană trebuie să bea frecvent, inclusiv luând alimente lichide.

În fiecare zi trebuie să beți decoctări naturale medicinale, ceai verde slab, apă curată, suc, lapte. Consumul de sare este în mod necesar limitat deoarece reține apa și duce la umflarea picioarelor, ceea ce este și mai rău pentru pacient.

Ce poti manca dupa un accident vascular cerebral?

Dieta după un accident vascular cerebral hemoragic în primele câteva zile necesită o atenție deosebită, în unele cazuri recurgerea la hrănire intravenoasă, adică introducerea directă în sânge a nutrienților, deoarece pacientul este dificil de înghițit. Este necesar să se alimenteze pacientul în porții mici, dintr-o lingură mică și în apă dintr-un tub, având în vedere că este dificil pentru el să-și deschidă gura și să facă mișcări.

Pe fondul înghițiturii dureroase, o persoană poate refuza să mănânce deloc, dar în acest moment sunt necesare sprijin din partea rudelor și lucrul cu un psihoterapeut, deoarece condiția se poate înrăutăți, factorul psiho-traumatic devine rădăcină, apoi disfagia va fi un simptom permanent. În timpul lucrului cu pacientul, nutriția se efectuează intravenos.

Când înghițirea revine la normal, iar persoana se poate mânca, puteți începe să hrăniți cu alimente lichide. O dietă după un accident vascular cerebral în primele zile se limitează la supă, supe de legume, cremă, ceai și, înainte de mese, asigură vitaminele pacientului. Treptat, mâncarea este diluată cu legume măcinate, porrițe, cuțite de aburi, chifteluțe, cartofi, piure de dovleac.

Principii generale de nutriție pentru pacienții cu accident vascular cerebral hemoragic

• O dietă după un accident vascular cerebral ar trebui să fie echilibrată, iar fructele de bază sunt fructe, legume, cereale și carne slabă, adică acele alimente care sunt atât nutritive, cât și bogate în vitamine și oligoelemente.
• În dieta medicală trebuie să existe alimente mov, legume și fructe care conțin antocianidine, care reduc riscul de boli cardiovasculare și tulburări cerebrale.
• După un accident vascular cerebral hemoragic, este util să mănânci morcovi, ceea ce a fost dezvăluit printr-un studiu în care au participat aproximativ 90.000 de persoane. Riscul de accident vascular cerebral a fost cu 70% mai mic la un grup de oameni care mâncau morcovi zilnic.
• Consumul frecvent de carne contribuie la apariția unui accident vascular cerebral hemoragic.
• Grasimile saturate și produsele lactate dăunătoare ar trebui să fie limitate, cum ar fi carnea roșie, margarina, care crește nivelul de colesterol și duce la formarea plăcilor grase.
• Dieta trebuie suplimentată cu produse precum broccoli, sparanghel, pește, nuci, spanac, mazare. Ele sunt surse de vitamine și au un efect benefic asupra unui organism slăbit.
• Pacientul trebuie să mănânce mai multe alimente care conțin potasiu, deoarece previne creșterea tensiunii arteriale, iar cantitatea sa suficientă este prevenirea accidentului vascular cerebral ischemic hemoragic.

Principalul factor de risc pentru apariția tulburărilor cerebrale și a patologiilor sistemului circulator este creșterea tensiunii arteriale, iar sodiul poate contribui la aceasta. Acest element ar trebui să se limiteze la ceea ce se poate obține, cu excepția sarei și respingerea hranei pentru restaurante.

De asemenea, elimină utilizarea grăsimilor dăunătoare pentru a reduce colesterolul. Acestea sunt feluri de mâncare prajite, unt, lapte și alte produse și mâncăruri în care este untul.

Dieta după un accident vascular cerebral ar trebui să conțină grăsimi monosaturate, care sunt în măsline, soia. Este util pentru pacienți să mănânce pește de mare de câteva ori pe săptămână, dar să excludă heringul și peștii grași.

Cantitatea de fibre din dieta crește, ceea ce reduce în mod automat nivelul de colesterol. Pentru aceasta, mâncați mai multe fructe și legume proaspete și monitorizați cantitatea de apă pe care o beți.

Restricții și produse permise

Alcoolul este strict interzis.

Dieta corectă după un accident vascular cerebral se bazează pe medicamentul prescris de medic și pe starea generală a pacientului.

1. Cele mai multe medicamente care sunt prescrise după un accident vascular cerebral hemoragic, interacționează cu alimentele. Anticoagulantul Warfarin trebuie să fie beți cu vitamina K, care îmbunătățește coagularea sângelui. Dar dacă această vitamină a fost limitată anterior, este imposibil să crească brusc cantitatea acesteia, deoarece aceasta poate duce la hemoragie repetată în creier.
2. Sarea este inamicul numarul unu pentru persoanele care sufera de hipertensiune arteriala si cu un accident vascular cerebral, asa ca merita sa ne amintim de mai multe ori ca este foarte limitat. Trebuie să alegeți cu grijă mâncărurile finite din supermarket sau să comandați într-un restaurant, specificați cantitatea de sare.
3. După un accident vascular cerebral, constipația este adesea observată la pacienți, prin urmare, este necesar să se descarce intestinele și să se ia o hrană ușor digerabilă. Produsele ar trebui să promoveze peristaltismul și să conțină multă fibră și acizi organici.
4. Este necesar să adăugați fructe uscate, prune, caise uscate, miere, legume proaspete și sucuri de fructe, pâine neagră, kefir pentru dietă.
5. Adăugarea condimentelor la feluri de mâncare este strict limitată; adesea este interzisă consumul de cafea și de ceai puternic, băuturi alcoolice și băuturi alcoolice scăzute, sub o interdicție absolută.

Pentru constipație după un accident vascular cerebral, se recomandă să beți mai multă apă minerală și, dacă este necesar, să folosiți laxative și clisme.

Atunci când alegeți o dietă, trebuie să urmați cu strictețe limitările unui medic care alege nutriția luând în considerare nu numai boala principală, ci și bolile asociate. Odată cu îmbunătățirea stării pacientului, dieta se poate schimba, dar aceasta se face și sub supravegherea medicului curant. Împreună cu dieta, este important să se normalizeze regimul zilnic, să se limiteze efortul fizic, să se elimine factorii de stres care afectează imediat sănătatea unei persoane după un accident vascular cerebral hemoragic.

Comentarii

Ne-am luptat cu această boală. Bunica mea a avut un accident vascular cerebral hemoragic, până când s-au ciocnit, nici măcar nu știam ce a fost. Reabilitarea a fost lungă și dificilă pentru toată lumea, bunica a fost bolnavă de a bea, a mânca, a avut o durere de cap, nu a vorbit bine. Ei citesc că există un astfel de medicament Headrix. L-au întrebat pe medic, medicul a autorizat utilizarea acestui medicament. În primul rând, este convenabil să se ia în considerare faptul că este vorba de picături și nu de pastile. Kapnul în boltă și băutură de sticlă. Bunica după începerea lui prema a fost mult mai bună a doua zi. Capul ei na rănit atât de mult și bunăstarea sa generală sa îmbunătățit. Și, după aproape două săptămâni, înghiți în mod normal mâncarea, durerea din cap și din gât dispăruse. Vă recomandăm acest medicament!

Dieta corectă după accident vascular cerebral hemoragic

Cu fiecare boală se recomandă o anumită "masă" - adaptarea dependenței gastronomice care devine unul dintre cele mai importante puncte în timpul reabilitării, precum și în timpul terapiei principale. Accidentul nu este o excepție.

Ce este un accident vascular cerebral?

Un accident vascular cerebral este o boală foarte periculoasă și prognostico-nefavorabilă asociată cu circulația cerebrală severă.

Ca urmare a unui accident vascular cerebral, o scădere sau încetarea totală a fluxului sanguin are loc în anumite zone ale creierului.

Desigur, creierul nu primește o alimentație adecvată (cu alte cuvinte, troficitatea este perturbată) și celulele nervoase, care se află în zona cu circulație afectată a sângelui, sunt necrotizate cât mai curând posibil.

Acest lucru cauzeaza deteriorarea functiilor corpului, care sunt controlate de zona cerebrala a creierului.

Este logic să presupunem că apariția încălcării devine o indicație pentru reabilitarea pacientului. În consecință, acest set de măsuri implică o alimentație specială după un accident vascular cerebral hemoragic (în principiu, dieta este aceeași cu cea a hipertensiunii, singura diferență fiind faptul că accentul se pune pe alimentele lichide).

În cazul accidentului hemoragic, pacienții primesc de obicei o alimentație parenterală deoarece sunt inconștienți. O astfel de "dietă" este mai bună, deoarece este ușor să se stabilească cantitatea optimă de BJU pe care un pacient ar trebui să o consume, dar va costa rudele sale o sumă "rotundă".

Cum să mănânci după un accident vascular cerebral

În marea majoritate a cazurilor, după un accident vascular cerebral, pacienților li se recomandă să respecte odihna stângă și aceștia petrec mai multe zile în pat. În unele cazuri, acest proces nu este întârziat timp de o săptămână. Având în vedere severitatea stării pacientului, este logic să se administreze doar alimente lichide și ușor digerabile. Motivul explicării acestui fenomen este foarte simplu - pentru asimilarea lui nu veți avea nevoie de o cheltuială semnificativă de energie.

Opțiunea ideală este de a pregăti porii lichizi lichizi și supe leguminoase picante, piure de cartofi, kissels sau sufle de fructe. În același timp, porțiunile nu trebuie să depășească volumele mici. Pentru a nu face față consecințelor constipației, este logic să introducem în dietă produsele lactate. Acest lucru va permite o dată pentru totdeauna să uităm de problema existentă.

Acordați atenție - pentru acei oameni care au suferit un accident vascular cerebral, dar în același timp au observat o nutriție adecvată pe întreaga perioadă, prognoza privind recuperarea și reabilitarea a fost mult mai optimistă decât în ​​situații opuse.

Nutriție în remisie

În acele momente în care boala se estompează în fundal și pacientul se ridică deja din pat, încet începe să meargă și să se întoarcă la stilul de viață care îi era familiar, ar trebui să ai grijă să elimini toți factorii care într-un fel sau altul, dar poate provoca recidivă.

Nutriția în această situație nu este o problemă mai puțin importantă, deoarece nu este un secret pentru nimeni că pacienții hipertensivi care au o greutate corporală crescută trăiesc mult mai puțin și mai rău decât acei pacienți a căror greutate se află în limite acceptabile.

Este logic să presupunem că, în cazul unui accident vascular cerebral supraponderal, este extrem de necesar să se introducă un sistem nutrițional optim după accident vascular cerebral hemoragic. În plus, valoarea sa nu este mai mică decât cea a drogurilor.

În cazul în care un pacient care a suferit un accident vascular cerebral hemoragic este determinat de diabet, acest lucru va complica situația de multe ori - va fi extrem de dificil să se recupereze și să se trateze un astfel de pacient. În această situație, va trebui să renunțați la hrană la domiciliu și să treceți la alimentația parenterală, deoarece va fi necesar să aderați la cel mai strict raport de nutrienți și conținut caloric.

În mod corect, trebuie remarcat faptul că foarte puțini pacienți care supraviețuiesc cu diabet zaharat în istorie. După apariția unui accident vascular cerebral hemoragic, și astfel există probleme catastrofale cu trofismul țesutului și, dacă toate acestea se suprapun cu diabetul, atunci, în general, probabil că nu va fi nevoie să vorbim despre recuperare.

Restricții privind utilizarea produselor

Utilizarea de ceai, cafea, cacao și orice tip de alcool este strict interzisă. Același lucru se poate spune despre pește și ciorbe de carne, care duc la excitarea sistemului nervos. Necesitatea reducerii aportului de sare este fundamental importantă nu numai în perioada de reabilitare, ci și în prevenirea în continuare a recidivei accident vascular cerebral. Când nivelul tensiunii arteriale este de 200 mm. Hg. Art. și mai sus, sarea de masă ar trebui exclusă în principiu din dieta consumată. În toate celelalte cazuri clinice, cantitatea a priori nu trebuie să fie mai mare de 5 grame pe zi.

Nitrații și nitriții, a căror concentrație este ridicată în multe produse, afectează în principal vasele patului hemato-microcirculator, care este extrem de periculos în momentul reabilitării după un accident vascular cerebral dezvoltat.

Carnea roșie (carnea de porc și de oaie este considerată ca atare) nu trebuie inclusă în dieta nutrițională zilnică a pacienților care au suferit un accident vascular cerebral hemoragic cu o zi înainte. Faptul este că straturile de grăsimi din țesuturi conținute în ele cresc riscul unei reacții adverse evident de 50% (același lucru se poate spune despre probabilitatea crescută de recurență a AVC). În plus, ar fi recomandabil să se limiteze cât mai mult posibil următoarele produse: produse bogate în produse de panificație, alimente care conțin o mulțime de carbohidrați "rapizi", gălbenuș de ou, grăsimi saturate, în special palmieri.

Corectarea meniului în cazul înfrângerii printr-un proces necrotic al creierului trebuie efectuată sub îndrumarea unui nutriționist profesionist - neurologul participant va selecta un tratament de droguri, va determina tactica managementului pacientului și așa mai departe, dar numai acest specialist ar trebui să facă meniul.

Acest lucru este dublu relevant dacă pacientul, pe lângă KGM, are în continuare unele părți ale sistemului nervos (cerebel, median, intermediar sau medulla etc.) - în acest caz, echilibrul metabolic va fi mult mai dificil de restaurat și dieta potrivită va trebui să apropo.

Este posibil ca pacientul să primească alimente printr-un tub nasogastric.

Acesta este un dispozitiv special, prin intermediul căruia pacientul va fi hrănit alimente direct în stomac prin nas (un capăt al acestui tub va ieși din el). Această metodă de hrănire este utilizată în cazul în care există o probabilitate de dezvoltare a aspirației (intrarea conținutului gastric în tractul respirator).

Ce ar trebui să fie în dieta în mod necesar

Recuperarea de la o boală atât de gravă ca un accident vascular cerebral hemoragic necesită o cantitate semnificativă de vitalitate și energie. Să aruncăm o privire la lista a ceea ce ar trebui să fie prezent în dieta pacientului - să începem, să examinăm principalele abordări ale compilației sale:

Pentru a vă imagina aproximativ o listă cu alimentele necesare pentru recuperarea rapidă, ar trebui să faceți o listă cu alimentele pentru săptămâna:

1. Produse vegetale, fructe, fructe de padure, fructe cu coaja lemnoasa, fructe uscate si verdeata - aceasta poate fi in aproape orice cantitate, mai ales in cazul in care lipsa de vitamina C in organism (primavara si iarna). Deci, încă o dată, amintiți - o componentă integrală a meniului sunt diverse fructe și legume, semințe și fructe cu coajă lemnoasă.
2. Cerealele și cerealele - toate, cu excepția mannei, deoarece promovează "spălarea" fierului din corpul uman.
3. Produse de panificație - numai pâine gri și negre, preferabil cu tărâțe.
4. Produsele lactate - numai brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, chefir, brânzeturi.
5. Produse din carne, păsări de curte, pește și alte fructe de mare - utilizarea celor în care este permis conținut maxim de grăsimi.
6. Rețineți că grăsimile animale sunt interzise, ​​dar sunt permise uleiuri vegetale și în cantități nelimitate.
7. Medicii recomandă cu insistență utilizarea în cantități mari a oricărui lichid alimentar. Puteți bea sucuri, compoturi din fructe naturale și uscate, băuturi din fructe, ceaiuri din plante, supe și apă curată.

Meniul de probă pentru o zi

Să aruncăm o privire la un meniu de probă pentru o zi, care a fost făcut pentru pacienții cu accident vascular cerebral de către celebrul nutriționist VN. Levashov. Rețineți că rețetele pentru următoarea dietă sănătoasă zilnică sunt perfect cunoscute de toată lumea și, în paralel cu faptul că acestea includ absolut toate substanțele necesare organismului, este destul de simplu de făcut. Deci, acesta este meniul:

1. Pentru micul dejun, pacientul este servit mei sau fulgi de ovăz amestecat cu fructe uscate (sau fructe afumate ca caise uscate, prune uscate și stafide, care este mai mult la gustul dumneavoastră), precum și ceai din plante.
2. Pranzul (micul dejun secundar) - se recomandă utilizarea numai a brânzei de vaci cu conținut scăzut de grăsimi sau a chefirului (iaurtul poate fi, dar numai băut), precum și sucul de portocale proaspăt stors.
3. Pentru masa de prânz, pacientul este servit o supă de pește cu o varietate de legume și cereale, lapte sau jeleu de fructe.
4. La prânz, salată de legume sau fructe, în mod ideal - condimentată cu suc de citrice.
5. Pentru cină - hrișcă cu chifteluțe de aburi din piept de pui și apoi compot de fructe uscate.
6. Cu o oră înainte de debutul somnului este recomandat să se aplice iaurt scăzut sau kefir.

Cele de mai sus sunt o listă de mâncăruri pentru o singură zi. Rețineți că este permis să faceți ajustări în această listă - desigur, deoarece pacientul nu va mânca același lucru în fiecare zi. Dieta într-un anumit fel influențează starea psihicului uman, iar crearea unei atitudini pozitive, pe cât posibil, contribuie la o recuperare rapidă, chiar și după o boală atât de gravă ca și accidentul hemoragic.

Una dintre sarcinile principale ale rudelor pacientului este să ofere o dietă adecvată, ar trebui să mănânce totul cu plăcere. Doar în acest caz, pacientul va respecta cu strictețe recomandările medicilor și nutriționiștilor și va mânca bine.

Desigur, acest lucru ar avea cel mai bun efect asupra dinamicii de recuperare după un accident cardiovascular.

O altă trăsătură importantă, care trebuie să acorde în mod necesar atenție - nu numai componentelor dietei, ci și multitudinea de alimente. La fel ca diabeticii, pacienții care au suferit un accident vascular cerebral hemoragic trebuie hrăniți de șase ori pe porții mici. Faptul este că numai o astfel de abordare va asigura o funcționare optimă a tractului gastro-intestinal. În plus, este cel mai fiziologic și va contribui la asigurarea faptului că toată energia obținută ca urmare a defalcării substanțelor nutritive va merge pentru a umple forțele vitale ale corpului, în loc să fie depusă în grăsimi.

Retete dietetice de revarsare

Dacă priviți mai îndeaproape lista de mai sus, puteți concluziona că dieta care trebuie urmată după un accident vascular cerebral nu este atât de strictă. Puteți face, de fapt, o grămadă de feluri de mâncare care nu numai că vor fi utile, ci și gustoase (un amendament important - indiferent dacă persoana a suferit un accident vascular cerebral - ischemic sau hemoragic, puteți urma cu siguranță toate recomandările de mai sus privind corecția dietei ). Să aruncăm o privire la câteva exemple:

1. Salată din pește. Va fi necesar să luați fileul oricărui pește marin, să-l acoperiți cu condimente și să-l fierbeți. După aceea, peștele trebuie lăsat să se răcească și apoi tăiat în porții. Într-un alt recipient, se fierbe tuberculii de cartofi, morcovi și sfecla, apoi se răcește, se coacă și se taie cubulețe mici. Faceți același lucru pentru muraturi. Rămâne doar să se amestece totul împreună, săruri și se adaugă ulei vegetal, puțin piper măcinat.
2. Supă cu mazăre verde. Toate aceste legume trebuie să fie curățate și zdrobite bine: tuberculii de cartofi - felii, ceapa - broșe și morcovi - jumătăți de inele. Se toarnă într-o cratiță de un litru de apă și jumătate, apoi se fierbe. Următorul pas este de a pune legumele acolo și de a le păstra la foc mic până când sunt complet fierte. Acoperiți mazărea verde și țineți-le un timp pe sobă. În ceea ce privește sarea - adaosul la mese trebuie să fie convenit cu medicul curant și un nutriționist.

În cazul în care un pacient cu accident vascular cerebral are diabet zaharat sau altă patologie concomitentă, organismul va trebui să "cruțe" mult mai mult - respectiv, dieta va fi mai strictă.

concluzie

Ca și în cazul oricărei alte boli, cu un accident vascular cerebral de orice origine, este foarte important să se respecte nu numai tratamentul adecvat, ci și schimbarea modului de viață, a cărui nutriție este un element esențial.

Ridicând dieta potrivită, puteți să vă răcoriți să contribuiți la normalizarea metabolismului, astfel încât ritmul de reabilitare să fie foarte accelerat. În caz contrar, rezultatele tratamentului costisitor pot fi ușor de echilibrat.

Nutriția dietetică pentru persoanele care au suferit un accident vascular cerebral hemoragic, vizează recuperarea lor precoce. Ea se face ținând cont de starea de gravitate a pacientului și de prezența bolilor asociate. Medicul care participă împreună cu nutriționistul este implicat în rezolvarea acestei probleme.

Reducerea riscului de manifestare a recidivelor la un accident vascular cerebral și accelerarea cât mai mult posibil a recuperării întregului organism este posibilă numai dacă respectați cu strictețe regimul stabilit.

De asemenea, este foarte important să se asigure că aportul de alimente este complet în ceea ce privește menținerea absolută a tuturor substanțelor și a oligoelementelor necesare organismului persoanei convalescente. Componentele principale ale dieta insultei ar trebui să fie fructele, legumele, cerealele și carnea slabă Antocianidine, care fac parte din legume și fructe care au culoarea violet și albastră (de exemplu, vinete, struguri întunecați), reduc riscul unui atac de cord și recadere.

Accident vascular cerebral dieta

Descrierea datei din 16 mai 2017

• Eficacitatea: efect terapeutic după 1 lună
• Termeni: în mod constant
• Costul produselor: 1700-1900 ruble pe săptămână

Reguli generale

Accident vascular cerebral ischemic este o afecțiune care se dezvoltă ca urmare a scăderii alimentării cu sânge a creierului într-un bazin arterial. Aceasta duce la ischemia acestei zone și se formează un focar al necrozei țesutului cerebral. Din punct de vedere clinic, aceasta se caracterizează prin apariția simptomelor focale persistente (mai mult de 24 de ore), care corespund leziunii bazinului vascular și identificării infarctului cerebral acut la CT sau RMN.

Cea mai frecventă cauză de accident vascular cerebral ischemic este tromboza sau embolia în fundalul aterosclerozei vaselor cerebrale. Odată cu înfrângerea arterelor mari, infarcturile cerebrale destul de extinse, cu simptome severe și evoluții grave. Odată cu înfrângerea arterelor mici, se dezvoltă microstrike - atacuri de inimă cu leziuni mici, astfel încât tulburările sunt greu de observat și recuperarea lor apare rapid. Aceasta poate fi amorțeală a feței, amețeli sau dureri de cap bruscă, necoordonare, intoleranță la lumină puternică și sunete puternice. Adesea, pacienții nu acordă această atenție și rămân fără tratamentul necesar.

Tratamentul include terapia de bază (menținerea tensiunii arteriale, normalizarea respirației, reglarea homeostaziei, reducerea edemului cerebral, eliminarea hipertermiei) și terapia specifică - tromboliza, terapia antiplachetară, anticoagulantul (dacă este indicat) și chiar tratamentul chirurgical. Un punct important este nutriția. Ce ar trebui să fie o dietă pentru accident vascular cerebral?

Atunci când starea de conștiență este inhibată sau înghițirea este afectată, nutriția se efectuează într-un spital cu un amestec special (Nutrizon, Berlamin, Nitridrink) utilizând o sondă a cărei valoare energetică variază între 1800-2400 kcal. Pentru fiecare pacient, se calculează cantitatea zilnică de proteine, grăsimi și carbohidrați și se administrează o anumită cantitate din amestec.

Prin intermediul sondei, puteți introduce mâncare și mâncare. Sunt permise carnea fiartă și peștele cu conținut scăzut de grăsimi, care sunt trecute printr-o mașină de măcinat cu carne de două ori și frecate printr-o sită. Pulberea rezultată este amestecată cu vasul de pâslă și se adaugă bulionul la consistența dorită, care trece prin sondă. În ziua în care pacientul primește 50 g de pește și 150 g de carne, 200 ml de kefir, 600 ml de lapte, 150 g de brânză de vaci, 50 g de smântână. Terciul este preparat în pudră, diluat cu lapte sau bulion.

Cartofii, morcovii, sfecla, conopida, dovlecelul, dovleacul sunt bine fierte și șterse într-o stare de cartofi piure. Dacă devine posibilă înghițirea pacientului, aceștia sunt transferați la nutriție independentă: porii lichizi, sucuri, piure de fructe și legume, supe cu carne, măcinate într-un blender. Băuturile sunt permise ceai cu lapte, cacao cu lapte, sucuri, ceai de trandafir.

Dieta pentru accident vascular cerebral ischemic trebuie să respecte recomandările din tabelul medical 10C, care este prescris pentru ateroscleroza vasculară. Această alimentație terapeutică vizează normalizarea metabolismului lipidic și încetinirea progresiei aterosclerozei. Conține o cantitate fiziologică de proteine, grăsimi animale, carbohidrați simpli și sare (4-5 g) sunt limitate. Nutriția este îmbogățită cu uleiuri vegetale care conțin acizi grași polinesaturați și fibre dietetice (cereale, legume și fructe).

Astfel, hrana după un accident vascular cerebral ischemic se bazează pe următoarele principii:

• normalizarea colesterolului din sânge, deoarece cauza principală a accidentului vascular cerebral este tulburările de ateroscleroză și metabolismul lipidic;
• restricție calorică din cauza zahărului și a coacerii;
• controlați tensiunea arterială reducând sarea în dietă. Alimentele sunt preparate fără ea și se permite adăugarea a 4-5 g la feluri de mâncare;
• compoziția de vitamine de înaltă calitate (în special acidul folic, vitaminele B6, B12, E);
• consumul de lichid până la 1,2 litri;
• untul este permis până la 20 g pe zi și până la 30 g de ulei vegetal;
• recomandă mese regulate (de până la 5 ori pe zi) pentru a evita sentimentele de foame;
• atunci când supraponderabilitatea, zahărul, făina și cerealele sunt limitate semnificativ sau complet eliminate;
• băuturile care stimulează sistemul nervos central (alcool, ceai puternic și cafea) sunt limitate.

Acum, mai multe despre aceste puncte. O alimentație corectă este reducerea consumului de grăsimi animale și excluderea colesterolului din alimente. În același timp, este necesar să se mărească consumul de fibre dietetice cu cereale, legume și fructe. Fibrele alimentare absoarbe excesul de colesterol consumat și îl aduc prin intestine.

Carbohidrații compleți din legume proaspete, fructe și boabe normalizează metabolismul energetic, care este important după un accident vascular cerebral, digerat lent și creând un sentiment de sațietate. Ar trebui să se acorde prioritate legumelor și fructelor de culoare violet și roșu (acestea conțin anticyanidine care reduc permeabilitatea capilară): struguri, rodii, vinete, varză roșie, piper roșu dulce, sfecla.

Atunci când tulburările de flux sanguin cerebral, hipertensiunea arterială și ateroscleroza crește nevoia de acizi grași polinesaturați omega-3. Ele sunt de neînlocuit și nu sunt sintetizate în organism. Nevoia zilnică pentru ei este de 1-2 grame. Cea mai mare cantitate de acid linolenic se găsește în semințele de in, în timp ce sursele de acizi eicosapentaenoici și docosahexaenoici sunt ulei de pește, pește de mare, ton, hering, sardine și somon. De aceea, dieta pacienților ar trebui să fie dominată de uleiuri vegetale și pește de mare, care este mai bine să înlocuiască carnea în dietă.

De asemenea, este importantă prezența vitaminei E, sursa căreia este peștele și uleiurile vegetale, soia, laptele, verdele. Vitamina B6 este foarte utilă, pe care o obținem din fructe, legume și cereale integrale: broccoli, spanac, morcovi, semințe, germeni de grâu, porumb, leguminoase. Acțiunea B6 este de a reduce homocisteina, care joacă un rol semnificativ în apariția ischemiei.

Vitaminele B6 și B12 contribuie la suprimarea homocisteinei, dar acidul folic este mai eficient în această privință. Admiterea ei la 400 micrograme pe zi și mai mult este necesară pentru a reduce riscul de recidivă. Lipsa de homocisteină se acumulează rapid în sânge. Lideri din varza de acid folic, broccoli, fasole, linte, citrice.

După un accident vascular cerebral, persoana este organică în mișcare și se observă creșterea în greutate. Calorii suplimentare vin cu produse de patiserie și dulciuri. Înlocuiți pâinea de grâu cu tărâțe, trebuie să renunțați la clătite, plăcinte și chifle, în loc de dulciuri, permiteți-vă miere, fructe și fructe uscate, în care există mult mai mult beneficiu decât în ​​prăjituri și produse de patiserie. Zahărul este permis până la 50 g pe zi. Pentru a controla greutatea trebuie cântărite la fiecare două săptămâni. Periodic, trebuie să vă aranjați zilele de post: chefir sau cheag, iar pentru sezon castraveți și pepeni verzi.

Cu un accident vascular cerebral hemoragic, care se produce pe fondul unei presiuni crescute, principiile de bază ale alimentației sunt aceleași, dar restrângerea sarei care leagă și menține fluidul în organism este de o importanță deosebită, ceea ce duce la o creștere și mai mare a presiunii și a stresului asupra sistemului cardiovascular. În același timp, mâncarea este preparată fără sare și se utilizează în mese gata preparate în cantitate de 2-4 g.

Cea de-a doua caracteristică distinctivă a alimentației în această formă de accident vascular cerebral este limitarea consumului de lichide la 1,2 litri pe zi și excluderea din cafea, ceaiul puternic, băuturile tonice diferite și stimulanții (ginseng, eleutherococcus etc.) din dietă. Într-o anumită măsură, reduceți decoctul de presiune al ierburilor diuretice, valerian, păducel, suc de sfeclă și chokeberry. O mare importanță este menținerea nivelului de potasiu și magneziu în sânge. Aceste oligoelemente se găsesc în orez, mei, prune, caise uscate, stafide, fulgi de ovăz, culoare și varză albă, pâine de tărâțe, nuci, carne de vită.

Produsele autorizate

Pâinea este mai bine să mănânce secară, dar este permisă și făină de grâu, precum și tărâțe, făină integrală și făină integrală. Vă puteți permite biscuiți uscați, produse de patiserie fără casă făcute din făină de cereale integrale cu tărâțe și umplute cu brânză, varză sau pește.

Supe de legume permise, supă de varză, supă de sfeclă roșie, borș, supă cu cereale. Cu toate acestea, trebuie să gătească în bulion de apă sau de legume. Carnea și păsările de curte trebuie să aleagă soiuri cu conținut scăzut de grăsimi și să le servească fierte sau coapte. Nutriția medicală pentru această boală implică predominanța în dieta peștilor și fructelor de mare, care ar trebui să înlocuiască felurile de mâncare din carne. Dacă mâncați carne, pentru a reduce extractele din ea, trebuie mai întâi să fierbeți și apoi să o coaceți sau să o prăjiți.

Garnitura este mai bine pentru a găti legume: varză, sfeclă, vinete, dovleac, morcov, dovlecei și cartofi. Este mai bine să amestecați legumele sub formă de tocană. În formă proaspătă, puteți face o varietate de salate, cu adaos de semințe sănătoase de in și uleiuri vegetale, care sunt mai bine să se schimbe. Includeți legume bogate în acid folic: salate cu frunze, sparanghel, broccoli, conopidă, porumb, dovleac, sfecla, telina, morcovi.

Laptele și laptele acru trebuie să mănânce cu conținut scăzut de grăsimi, brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi poate servi drept mic dejun, iar smântână cu conținut scăzut de grăsimi trebuie adăugată numai la feluri de mâncare. Ouale sunt permise până la 4 bucăți pe săptămână, în timp ce proteinele pot fi consumate mai des (sub formă de omletă proteică). Hrișcă, orz, fulgi de ovăz și făină de mei pregătesc porii care se pot adăuga la crotoni (caserole cu brânză). Pentru obezitate, produsele din cereale și făină ar trebui să fie limitate. Untul permis (20 g pe zi) și uleiurile vegetale (30 g), sunt folosite în feluri de mâncare.

Fructe și fructe de padure pot fi consumate prime, precum și compot și jeleu. Prefer fructe bogate în potasiu: caise uscate, date, stafide, prune, mere.

Puteți folosi ceaiul slab cu lapte, înlocuitor de cafea (băuturi de cafea, cicoare), sucuri de legume și boabe. Recomandarea zilnică recomandată a șoldurilor și a tărâțelor de grâu.

Dieta după accident vascular cerebral hemoragic

Nutriția corectă după un accident vascular cerebral hemoragic este o componentă importantă în tratamentul complex al pacientului, primul pas în lupta împotriva bolilor.

Pentru a ajuta sistemul cardiovascular, reducerea încărcăturii, pentru a evita posibilele blocări ale arterelor, pacientul va trebui să schimbe complet sistemul alimentar și să scape de preferințele gustului dăunător.

Ce este un accident vascular cerebral?

Aceasta este o încălcare a circulației cerebrale. Întreruperea alimentării cu sânge a zonei creierului duce la faptul că munca sa este perturbată și apar efecte secundare și complicații.

Accident vascular cerebral este ischemic sau hemoragic.

Accident vascular cerebral ischemic este diagnosticat dacă unul sau mai multe vase cerebrale sunt blocate.

Când are loc un accident vascular cerebral hemoragic, apare o ruptură a vasului, apare hemoragie și un hematom. Zona afectată decedează. Acest tip de boală este considerat mai complex și mai periculos decât accident vascular cerebral ischemic.

Anomalii cerebrale hemoragice în sânge datorită hipertensiunii.

Cea mai mare parte a dizabilității populației se află pe această boală: aproape 80% dintre pacienții care au suferit un accident vascular cerebral rămân invalizi (pentru viață) și aproape 50% dintre pacienți mor într-un an. În ceea ce privește mortalitatea, accidentul vascular cerebral este pe locul al doilea după boala cardiacă.

Boala necesită un tratament destul de complex în combinație cu o dietă echilibrată. Pentru a depăși efectele bolii, o persoană are nevoie, pe lângă tratamentul medicamentos, să adere la o dietă sănătoasă, să urmeze o dietă.

Cum să mănânci după un accident vascular cerebral

Cel mai adesea, pacienții au o odihnă strictă după un accident vascular cerebral, și petrec mai mult de o zi, uneori mai mult de o săptămână, într-o poziție întinsă. În acest moment, organismul depășește consecințele bolii, astfel încât pacientul trebuie să primească alimente lichide și ușor digerabile, care, atunci când sunt digerate, nu necesită cantități mari de energie.

Toate produsele trebuie zdrobite până la o masă omogenă groasă. În acest caz, este mai bine să gătiți porridge lichide și supe legume picante, piure de cartofi, jeleu sau sufle de fructe. Volumul de servire ar trebui să fie mic. Apoi, stomacul nu se va întinde și nu va complica lucrul vaselor și inimii. În loc de fructe și legume, puteți folosi complexe de vitamine gata preparate.

Pentru a accelera recuperarea vaselor, vitaminele și mineralele sunt necesare pacienților. Prin urmare, sucurile naturale, fructele și legumele ar trebui supuse procesării minime.

Pentru a preveni apariția constipației, care apare adesea la pacienții cu pat, produsele lactate fermentate și sfecla trebuie incluse în meniul zilnic, ele dau un efect de laxativ.

Nutriție în remisie

Când boala se retrage, persoana devine din pat, începe mersul, se întoarce la stilul său de viață obișnuit, este necesar să elimine toți factorii care pot duce la recurența unui accident vascular cerebral. Fumătorii trebuie să renunțe la țigări, iar cei care sunt supraponderali pierde în greutate. Dintre toate riscurile posibile, se crede că obezitatea este mai periculoasă decât predispoziția ereditară.

Excesul de greutate corporală încetinește accesul la sânge în creier, contribuie la creșterea tensiunii arteriale. În timpul mersului pe jos, persoanele cu supraponderal au dificultăți de respirație, bătăile inimii cresc. Dacă a apărut deja un accident vascular cerebral, atunci aceste simptome reprezintă un pericol grav. Deci, pentru persoanele supraponderale, este nevoie de un nou sistem nutrițional după un accident vascular cerebral hemoragic, ca și medicamentele.

Pacienții a căror greutate corespunde normei trebuie, de asemenea, să treacă la o dietă adecvată, astfel încât organismul să nu fie nevoit să cheltuiască energie pentru absorbția produselor dăunătoare. Cauza accidentului - ruptura vasului sau blocarea acestuia - nu afectează sistemul dietetic în timpul perioadei de recuperare. Scopul principal al nutriției după un ischemic sau hemoragic accident vascular cerebral este normalizarea inimii și a sistemului vascular, reducând posibilitatea unei noi crize. Și acest lucru este necesar atât pentru pacienții afectați de cheag de sânge, cât și pentru pacienții care au suferit o hemoragie.

Restricții privind utilizarea produselor

Eliminarea din dieta a grăsimilor. Alimentele grase de origine animală conțin cantități mari de colesterol, iar acesta este principalul dușman al vaselor de sânge. Dacă consumați în mod constant alimente grase, atunci plăcile aterosclerotice vor începe să apară în interiorul vaselor de sânge, pe pereți, împiedicând fluxul sanguin normal.

După un accident vascular cerebral hemoragic, pacienții ar trebui să înlăture carnea roșie din meniul zilnic, să refuze să gătească grăsime, să excludă cârnații și carnea afumată din meniu, care conține o mulțime de grăsimi ascunse. În schimb, introduceți în meniu carnea de pasăre (fără piele), care va furniza proteine ​​pentru a restabili creierul. Produsele lactate conțin și grăsimi animale. Prin urmare, smântână cu grăsime, smântână, unt, lapte condensat pentru nutriție în cazul accidentului hemoragic nu este adecvată. Ele trebuie înlocuite cu produse lactate fermentate: iaurturi naturale, ryazhenka, iaurt, kefir.

Cu ajutorul lor, starea microflorei este îmbunătățită, alimentele sunt absorbite mai bine și mai repede. Nu mai mult de 4 linguri de grăsimi vegetale exclusiv ar trebui să fie ingerate pe zi cu alimente. Aceste grăsimi sunt considerate utile: ele ajută la eliminarea colesterolului rău, vasele devin mai elastice. Uleiul vegetal cel mai util: măsline, porumb, semințe de in, floarea-soarelui și altele, care sunt folosite în loc de maioneză pentru salate.

Excluderea de sare. Impresia că mâncarea devine proaspătă fără sare este înșelătoare. Cu o scădere treptată a normei de sare în alimente, receptorii încep să lucreze într-un mod diferit, iar alimentele devin gustoase. Navele vor fi mai ușor, pentru că lichidul va înceta să se acumuleze în pereții lor, puffiness va dispărea, presiunea se va normaliza, creierul nu va fi deranjat. În supe și mâncăruri principale, sarea poate fi înlocuită cu pătrunjel și mărar, iar în salate - cu suc de lămâie sau afine.

Înlocuirea alimentelor bogate în carbohidrați. Produse de cofetărie și dulciuri conțin carbohidrați rapizi. Acestea sunt rapid absorbite și provoacă eliberarea de insulină. În același timp, sânge se strecoară spre creier, o persoană simte palpitații inimii. Utilizarea după un accident vascular cerebral de astfel de produse nu beneficiază, ci dimpotrivă, slăbește și mai mult corpul. Dar renunțarea la zahăr nu este absolut necesară. La urma urmei, ele conțin endorfine - substanțe speciale care creează o bună dispoziție și un sentiment de fericire. Toată lumea poate obține o picătură de bună dispoziție din alimente sănătoase: miere, fructe sau fructe uscate. Și în fructe uscate conține potasiu - un element care întărește pereții vasculare. Ciocolata ciocolata este de asemenea folositoare, dar nu in fiecare zi si nu mai mult de 1-2 bucati.

Ce ar trebui să fie în dieta în mod necesar

În plus față de limitări, dieta post-accident vascular cerebral necesită, de asemenea, includerea produselor care trebuie incluse în meniu: ele conțin substanțe care contribuie la recuperarea rapidă a vaselor de sânge și activitatea creierului. Acestea sunt produse precum:

1. Legume (în special, sfecla, spanac și varză), care afectează rata proceselor biochimice din organism. Spanacul contribuie încă la scăderea în greutate.
2. Afine și merișor. Aceste fructe de padure sunt antioxidanti puternici care aduc radicalii liberi din organism si distrug depozitele de grasime de pe peretii vaselor de sange.
3. Pâine cu tărâțe. Acest produs conține vitamina B6, ceea ce reduce probabilitatea reapariției bolii.
4. Pește de mare. Acizii grași omega-3 polinesaturați care alcătuiesc pește distrug depozitele aterosclerotice pe pereții vaselor de sânge. În plus, peștele conține fosfor, fără care creierul nu poate funcționa normal. Somonul, heringul nesănat, tonul sunt cele mai utile. Puteți include în meniul de fructe de mare, și creveți și caviar este mai bine să nu folosească.
5. Ceaiul verde ajută la reducerea efectelor intoxicației, care apare datorită utilizării unui număr mare de medicamente.
6. Apă curată care afectează metabolismul și subțierea sângelui.

Dacă alimentația sănătoasă devine un obicei, accidentul poate fi depășit.

În plus față de dieta, trebuie să vă mișcați foarte mult și să nu aveți obiceiuri proaste.

Dacă aveți peste patruzeci de ani și nu vă amintiți când a fost măsurată ultima dvs. presiune, atunci acest lucru este imprudent. Mai ales dacă vă plac alimentele prăjite, grase, murăturile sunt diferite, carne afumată. Norma fiziologică a sării - 5 g pe zi. Și multe dintre aceste sare sunt consumate cu 15-20 de grame pe zi, iar apoi sunt surprinși de unde provine o presiune atât de mare.

Sarea reține în mod dramatic apa, ceea ce înseamnă că crește volumul fluidului circulant și încărcătura inimii.

Mulți rămân admiratori ai tradiționalei "pahare și a baconului de porc". De aceea suntem literalmente bântuiți de hipertensiune arterială, accident vascular cerebral. Sau, cu alte cuvinte, apoplexie, brainstorming. Adesea aceasta înseamnă o anumită moarte sau luni și ani de existență mizerabilă.

Cum să recunoști?

Și totul începe cu slăbiciune, amorțeală a brațelor și picioarelor, mai ales pe de o parte, o deteriorare bruscă a vederii: totul se estompează sau se întunecă în ochi (de regulă, într-unul), obiectele încep să se dubleze. Amețeli sau pierderi de echilibru pot apărea, apar dificultăți în pronunțarea cuvintelor.

De ce se întâmplă acest lucru?

Brainul este afectat. Conține mai mult de 10 miliarde de celule nervoase care interacționează continuu, definind fiecare mișcare și senzație, fiecare gând. De îndată ce o parte din creier își pierde hrana chiar și pentru câteva secunde, începe imediat moartea celulelor nervoase. Acest fenomen se numește ischemie sau înfometare prin oxigen.

Diferite emisfere - diferite probleme

Dacă lovitura "lovește" în emisfera stângă, devine dificil să vorbești, persoana rostește doar fraze scurte. Dacă zona zonei motorului din emisfera dreaptă suferă, apare pareză - limitând cantitatea de mișcare a membrelor sau paralizia - absența completă a mișcărilor brațului și piciorului stâng. Dacă "lovitura" cade pe emisfera stângă, brațul și piciorul drept sunt afectate.

Există două tipuri de accident vascular cerebral: hemoragie și ischemică

hemoragică

Brain hemoragie din cauza ruperii de artere. Această "lovitură" afectează adesea tinerii oameni energici. Poate că nici măcar nu suspectează că au mici protuberanțe în arterele cerebrale - anevrisme, subțiere. Aceste zone sunt predispuse la rupere, în special sub stres și presiune.

Inițial, există o durere de cap severă inexplicabilă, greață sau febră pentru o perioadă scurtă de timp. Persoana își pierde conștiența brusc. Ajutor în acest caz poate doar o operație pe creier.

Caracterizată prin încetarea sau scăderea bruscă a circulației sanguine a părților individuale ale creierului. Aceasta se poate datora cheagului vasului principal sau închiderii plăcii aterosclerotice. Mai des, această "lovitură" lovește oamenii după 60 de ani.

Cum se disting strokes?

Distincția accidentului ischemic din hemoragia cerebrală este posibilă numai în clinică prin efectuarea unei perforări a măduvei spinării și prin găsirea de sânge în fluid, ceea ce indică indirect hemoragia în ventriculele creierului. Și tactica în tratamentul a două tipuri sunt complet diferite. De aceea, medicii nu recomandă acordarea unor astfel de medicamente unor astfel de pacienți.

Ce să faci în primele minute?

Este important să numiți urgent o ambulanță, pentru că drumul este la fiecare minut, explicând în mod clar ceea ce sa întâmplat, numind simptomele de susținere și o echipă neurologică specială va pleca pentru pacient.

Dar presiunea pe cont propriu nu merită. O scădere bruscă a acesteia, de obicei, agravează starea, de vreme ce chiar și mai mult alimentarea cu oxigen a creierului. Acesta este motivul pentru care, de obicei, medicii reduc presiunea la o "figură de lucru" în timpul unui accident vascular cerebral, adică sub care omul a trăit mereu.

Glicina la salvare

Medicamente de urgență au apărut astăzi, care protejează activ creierul de tulburările vasculare acute și împiedică expansiunea accidentului vascular cerebral. Această glicină este un aminoacid vândut liber într-o farmacie, complet inofensiv, recomandat într-o anumită perioadă chiar și copiilor, sportivilor. Acesta este singurul medicament care poate fi administrat pentru orice accident vascular cerebral sub limbă până la 10 comprimate. Sau chiar de 3 ori 5 comprimate cu un interval de o jumătate de oră.

Sa dovedit cu acuratețe că glicina protejează creierul, normalizează echilibrul dintre sistemele de excitație și inhibare. In acelasi timp, nu se plictiseste memoria si atentia, atenueaza lovitura stresanta a vaselor fragile, prevenind ruptura lor. De aceea, persoanele cu probleme vasculare, pacienții hipertensivi ar trebui să aibă întotdeauna acest medicament la îndemână. Puneți glicina sub limbă, timp de 20-30 minute. înainte de un eveniment care necesită o tensiune nervoasă crescută, pentru a scăpa de impactul stresant asupra vaselor.

Există o mulțime de glicină în produsele lactate. Acesta este motivul pentru care lapte liniștitor cu miere. Și dacă laptele nu tolerează organismul (fără enzime), atunci produsele lactate fermentate sunt utile.

Accident vascular cerebral dieta

A doua direcție în prevenirea accidentului vascular cerebral este dieta. Este important să eliminați consumul crescut de sare și grăsimi. Dar fructele și legumele cu ulei de floarea-soarelui trebuie să mănânce mai mult. Și dulciurile, dulciurile pot înlocui cu succes datele, caise uscate, semințe (în special dovleac), stafide.

Manâncați pește, miez de mare mai des, și într-o lună veți simți cum vor fi curățate vasele și articulațiile. Poate că veți reuși să evitați o "lovire" a creierului. Ei bine, dacă sa întâmplat, atunci este important ca termenul de acordare a asistenței medicale să nu depășească 6 ore. Aceasta este așa-numita "fereastră luminată" - când puteți să vă ajutați.

Uita-te pentru presiune

Dacă aveți peste 50 de ani și presiunea dvs. depășește 150, nu credeți că aceasta este presiunea dvs. de lucru. În ultimii ani, opinia medicală privind această problemă sa schimbat. Indiferent câți ani, presiunea dvs. nu trebuie să fie mai mare de 140 până la 90 mm Hg. coloană. Astăzi, există o masă de medicamente ieftine care permit nu numai controlul presiunii, ci și ameliorarea ventriculului stâng al inimii "obosite". Recepționarea unor astfel de plante disponibile ca păducel (fructe), bujor (rădăcini), valerian, mama va înmuia inima excitată, va întări pereții vaselor de sânge.

Viața după accident vascular cerebral

Bea peroxid de hidrogen

10 picături de peroxid de hidrogen în 50 ml de apă rece trebuie să fie băut în fiecare dimineață cu o jumătate de oră înainte de prima masă. Unele cursuri de băutură, dar vă sfătuiesc să luați ca regulă să consumați peroxid în fiecare dimineață.

Tinctura de mustață de aur pe vodcă

Pe un pahar de masă de frunze și tulpini de mustar de aur 1,5 l de vodcă. Se toarnă într-un borcan de trei litri și insistă 30 de zile. Bea 30 ml pentru o jumătate de oră înainte de cină.

Miere și oțet de cidru de mere

Pe un pahar de apă o linguriță de miere și o linguriță de oțet de cidru de mere. Se amestecă și se beau în timpul zilei treptat. Puteți savura sau o sfert de ceașcă la un moment dat.

Nu este atât de mult bătrânețe și moarte, încât este atât de multă neputință și handicap atunci când devii o masă imobiliară. Cum se comportă pentru a evita acest lucru? Luați seama că fumați o țigară obișnuită sau trimiteți blesteme și săgeți de mânie aproapelui.

Alte materiale pe acest subiect

Am scris și despre tratamentul accidentului vascular cerebral aici - http://zoj.org.ru/pervyie-priznaki-insulta-kak-lechit-insult/. De asemenea, vă recomand să cunoașteți materialul.

Ce poti manca dupa un accident vascular cerebral?

Dieta după un accident vascular cerebral hemoragic în primele câteva zile necesită o atenție deosebită, în unele cazuri recurgerea la hrănire intravenoasă, adică introducerea directă în sânge a nutrienților, deoarece pacientul este dificil de înghițit. Este necesar să se alimenteze pacientul în porții mici, dintr-o lingură mică și în apă dintr-un tub, având în vedere că este dificil pentru el să-și deschidă gura și să facă mișcări.

Pe fondul înghițiturii dureroase, o persoană poate refuza să mănânce deloc, dar în acest moment sunt necesare sprijin din partea rudelor și lucrul cu un psihoterapeut, deoarece condiția se poate înrăutăți, factorul psiho-traumatic devine rădăcină, apoi disfagia va fi un simptom permanent. În timpul lucrului cu pacientul, nutriția se efectuează intravenos.

Când înghițirea revine la normal, iar persoana se poate mânca, puteți începe să hrăniți cu alimente lichide. O dietă după un accident vascular cerebral în primele zile se limitează la supă, supe de legume, cremă, ceai și, înainte de mese, asigură vitaminele pacientului. Treptat, mâncarea este diluată cu legume măcinate, porrițe, cuțite de aburi, chifteluțe, cartofi, piure de dovleac.

Principii generale de nutriție pentru pacienții cu accident vascular cerebral hemoragic

• O dietă după un accident vascular cerebral ar trebui să fie echilibrată, iar fructele de bază sunt fructe, legume, cereale și carne slabă, adică acele alimente care sunt atât nutritive, cât și bogate în vitamine și oligoelemente.
• În dieta medicală trebuie să existe alimente mov, legume și fructe care conțin antocianidine, care reduc riscul de boli cardiovasculare și tulburări cerebrale.
• După un accident vascular cerebral hemoragic, este util să mănânci morcovi, ceea ce a fost dezvăluit printr-un studiu în care au participat aproximativ 90.000 de persoane. Riscul de accident vascular cerebral a fost cu 70% mai mic la un grup de oameni care mâncau morcovi zilnic.
• Consumul frecvent de carne contribuie la apariția unui accident vascular cerebral hemoragic.
• Grasimile saturate și produsele lactate dăunătoare ar trebui să fie limitate, cum ar fi carnea roșie, margarina, care crește nivelul de colesterol și duce la formarea plăcilor grase.
• Dieta trebuie suplimentată cu produse precum broccoli, sparanghel, pește, nuci, spanac, mazare. Ele sunt surse de vitamine și au un efect benefic asupra unui organism slăbit.
• Pacientul trebuie să mănânce mai multe alimente care conțin potasiu, deoarece previne creșterea tensiunii arteriale, iar cantitatea sa suficientă este prevenirea accidentului vascular cerebral ischemic hemoragic.

Principalul factor de risc pentru apariția tulburărilor cerebrale și a patologiilor sistemului circulator este creșterea tensiunii arteriale, iar sodiul poate contribui la aceasta. Acest element ar trebui să se limiteze la ceea ce se poate obține, cu excepția sarei și respingerea hranei pentru restaurante.

De asemenea, elimină utilizarea grăsimilor dăunătoare pentru a reduce colesterolul. Acestea sunt feluri de mâncare prajite, unt, lapte și alte produse și mâncăruri în care este untul.

Dieta după un accident vascular cerebral ar trebui să conțină grăsimi monosaturate, care sunt în măsline, soia. Este util pentru pacienți să mănânce pește de mare de câteva ori pe săptămână, dar să excludă heringul și peștii grași.

Cantitatea de fibre din dieta crește, ceea ce reduce în mod automat nivelul de colesterol. Pentru aceasta, mâncați mai multe fructe și legume proaspete și monitorizați cantitatea de apă pe care o beți.

Restricții și produse permise

Dieta corectă după un accident vascular cerebral se bazează pe medicamentul prescris de medic și pe starea generală a pacientului.

1. Cele mai multe medicamente care sunt prescrise după un accident vascular cerebral hemoragic, interacționează cu alimentele. Anticoagulantul Warfarin trebuie să fie beți cu vitamina K, care îmbunătățește coagularea sângelui. Dar dacă această vitamină a fost limitată anterior, este imposibil să crească brusc cantitatea acesteia, deoarece aceasta poate duce la hemoragie repetată în creier.
2. Sarea este inamicul numarul unu pentru persoanele care sufera de hipertensiune arteriala si cu un accident vascular cerebral, asa ca merita sa ne amintim de mai multe ori ca este foarte limitat. Trebuie să alegeți cu grijă mâncărurile finite din supermarket sau să comandați într-un restaurant, specificați cantitatea de sare.
3. După un accident vascular cerebral, constipația este adesea observată la pacienți, prin urmare, este necesar să se descarce intestinele și să se ia o hrană ușor digerabilă. Produsele ar trebui să promoveze peristaltismul și să conțină multă fibră și acizi organici.
4. Este necesar să adăugați fructe uscate, prune, caise uscate, miere, legume proaspete și sucuri de fructe, pâine neagră, kefir pentru dietă.
5. Adăugarea condimentelor la feluri de mâncare este strict limitată; adesea este interzisă consumul de cafea și de ceai puternic, băuturi alcoolice și băuturi alcoolice scăzute, sub o interdicție absolută.

Pentru constipație după un accident vascular cerebral, se recomandă să beți mai multă apă minerală și, dacă este necesar, să folosiți laxative și clisme.

Atunci când alegeți o dietă, trebuie să urmați cu strictețe limitările unui medic care alege nutriția luând în considerare nu numai boala principală, ci și bolile asociate. Odată cu îmbunătățirea stării pacientului, dieta se poate schimba, dar aceasta se face și sub supravegherea medicului curant. Împreună cu dieta, este important să se normalizeze regimul zilnic, să se limiteze efortul fizic, să se elimine factorii de stres care afectează imediat sănătatea unei persoane după un accident vascular cerebral hemoragic.

Cauze, simptome și obiceiuri alimentare în timpul unui accident vascular cerebral

Perturbarea circulației cerebrale apare ca urmare a suprapunerii unui cheag de sânge sau a plăcii aterosclerotice a lumenului vasului care alimentează creierul - accident vascular cerebral ischemic. Sau există o ruptură a peretelui vascular și sângerare în creier - accident vascular cerebral hemoragic.

• Provocatorul tulburărilor ischemice este ateroscleroza, boala reumatismală a inimii, infarctul anterior, chirurgia cardiacă, miocardita de origine infecțioasă. Alcoolul, fumatul și stresul cresc și riscul de accident vascular cerebral.
• Principala cauză a anomaliilor cerebrale hemoragice în sânge este hipertensiunea. Nava nu rezistă presiunii, exploziile și sângele este turnat în creier - ca rezultat, zona degradată moare. Medicamentele narcotice și un anevrism arterial sau o tumoare vasculară pot declanșa și acest tip de tulburare.

Această boală insidioasă reprezintă cea mai mare parte a handicapului populației. Aproximativ 80% dintre pacienții care au suferit o boală rămân în viață pentru persoanele cu handicap. Aproximativ 50% dintre pacienți mor într-un an. După boală de inimă, accidentul mortalității ocupă locul al doilea.

Principalele simptome ale accidentului vascular cerebral

Un accident vascular cerebral este periculos, deoarece în primele etape simptomele nu sunt foarte strălucitoare, iar timpul prețios (primele 6 ore) pentru a oferi ajutor urgent este pierdut fără speranță.

• Inițial, se observă amețeli, amorțeală a obrajilor și a mâinilor, discurs ușor de modificat, poate apărea o vedere încețoșată.
• Mai mult, apar confuzii, dureri de cap, convulsii, vărsături, mușchii rigizi ai gâtului, comă, dezorientare și febră.

Tratamentul și recuperarea după un atac pe termen lung. În cadrul complexului de măsuri terapeutice un rol important îl are o nutriție adecvată. Un pacient care a suferit această boală cea mai gravă necesită multă putere pentru a-și restabili sănătatea, prin urmare dieta sa trebuie să fie bogată în vitamine, fibre, minerale și toate substanțele nutritive necesare pentru viață.

Produse interzise

• Soiuri de grasime de pește și carne, inclusiv cârnați, alimente convenționale, bulionuri bogate.
• Marinat, afumat, prăjit.
• Produse lactate grase.
• Cartofi prăjiți, legume, ridichi, sorrel, ciuperci, spanac, struguri.
• Coacerea nu este recomandată.
• Ceai puternic, cafea, sifon și băuturi foarte dulci.
• Ciocolată, înghețată, fudge, creme de grăsime.

Produse recomandate

• Pui fiert sau coapte, curcan, carne de vită, carne de iepure.
• Toate soiurile cu conținut scăzut de grăsimi, ocazional somon, hering, ton.
• Produse lactate cu conținut scăzut de calorii, ocazional unt.
• Ouă, dar nu mai mult de 1 pe zi.
• Cereale, uneori pâine albă și paste făinoase.
• Legume fierte, proaspete și coapte.
• Boabe, fructe uscate, fructe, cu excepția celor interzise.
• Jelly, budinci, gem, gem, marmeladă, miere.
• Plăcuțe de plante și trandafiri, ceai slab, fructe de coajă savuroasă și jeleu, ocazional cacao.

Utilizarea acestor produse în meniu este utilă nu numai pentru persoanele care au suferit deja un atac asupra bolii, ci și pentru prevenirea acestei boli teribile. O dieta compusa din aceste produse este benefica pentru vase si inima, ajuta la reducerea excesului de greutate, care este vinovat in multe patologii de sanatate.

Dieta după un accident vascular cerebral: un meniu de probă și caracteristici ^

Chiar dacă este posibilă hrănirea pacientului fără utilizarea sondei, este posibil ca dificultățile de înghițire să se producă în continuare. Prin urmare, produsele alimentare trebuie să fie măcinate temeinic. În ansamblu, dieta ar trebui să fie compusă din bulion, primăvară curată, jeleu, porridge lichid, piure de legume și fructe, sucuri și produse lactate.

Dieta după accident vascular cerebral hemoragic

O dietă după un accident vascular cerebral cere restricția obligatorie a aportului de sare și de grăsimi animale. Aceste restricții au propriile lor rațiuni. Reducerea cantității de sare contribuie la reducerea presiunii. Menținerea presiunii normale este foarte importantă, în special în cazul unui accident vascular cerebral hemoragic.

Presiunea crescută poate determina nu doar o înrăutățire a afecțiunii, ci duce la o altă hemoragie. Prin urmare, o dietă după un accident vascular cerebral hemoragic, pe lângă limitarea cantității de sare și a grăsimilor animale, ar trebui să conțină multă cantitate de potasiu și magneziu. Aceste oligoelemente sunt vitale pentru normalizarea funcției cardiace și a presiunii.

Dieta după accident vascular cerebral ischemic

Restricția în dieta grăsimilor animale reduce nivelul de colesterol, iar plăcile de colesterol sunt cauza tulburărilor de circulație ischemică a sângelui. Și, deși, pentru orice tip de accident vascular cerebral, nutriția este similară, o dietă după ischemie necesită cea mai strictă restricție a grăsimilor animale.

Dieta după accident vascular cerebral cu diabet zaharat

Are propriile caracteristici și nutriție după ce a suferit un atac la pacienții diabetici. Din moment ce diabetul se caracterizează prin afectarea vaselor de sânge și prin diminuarea echilibrului apă-sare, accidentul vascular cerebral este mult mai des întâlnit la pacienți. Astfel de pacienți au tendința de a excreta cantități mari de urină.

Aceasta conduce în continuare la o îngroșare a sângelui, care poate provoca o re-sângerare în creier. Este extrem de important, pe lângă cerințele generale, de a umple corpul de apă în mod constant pentru a evita cheagurile de sânge.

Dezvoltat în epoca sovietică, metoda de nutriție după o încălcare a circulației cerebrale este folosită până în prezent. Se numește "Dieta numărul 10." Se compune un meniu de produse recomandate, ținând cont de caracteristicile organismului și de bolile asociate. Alimentele se efectuează în porții mici, de la 3 la 5 ori pe zi.

Utilizarea amestecurilor speciale de nutrienți reduce semnificativ perioada de reabilitare, deoarece acestea au o compoziție strict echilibrată și iau în considerare toate caracteristicile organismului bolnav. Acest lucru este deosebit de important atunci când alimentele pot fi administrate numai printr-o probă.

Amestecurile speciale pot fi de asemenea folosite ca o completare a nutriției alimentare. În același timp, aportul zilnic de calorii nu poate depăși 2500 kcal. De exemplu, meniul de zi poate arăta astfel:

Meniul de eșantioane

• Mic dejun - fulgi de ovăz lichid sau terci de mei cu fructe de padure sau fructe uscate, banane și ceai.
• Mic dejun suplimentar - brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, amestecată cu iaurt, până la starea de smântână, un pahar de suc de portocale proaspăt stors.
• Prânz - supă de pește de somon roz, cereale și legume. Un pahar de jeleu.
• Safe, - salată din orice legume, rasă pe o răzătoare, condimentată cu ulei de măsline și suc de citrice.
• Cina - hrișcă fiartă, cu un sos de roșii proaspete și chifteluțe din piept de pui, aburit, fructe roșii.
• Cu 2 ore înainte de culcare - un pahar de kefir fără grăsimi.

Rezultate, recomandări și recenzii ale medicilor despre nutriția clinică în accident vascular cerebral

Dieta pentru pacienții cu accident vascular cerebral este curativă - este destinată recuperării rapide a pacienților și este concepută pentru a îndeplini toate standardele medicale. Feedback pozitiv de la medici cu privire la dieta post-accident vascular cerebral doar confirma acest lucru. Nutriția este bogată în toate elementele necesare pentru menținerea sănătății și un conținut suficient de fibră în meniul de dietă va ajuta chiar și pe cei care sunt supraponderali să piardă în greutate.

• Rezultatele dietei după un accident vascular cerebral sunt pozitive și din partea de a pierde în greutate și a urmări asupra sănătății oamenilor.
• Aderă la această dietă terapeutică, puteți normaliza treptat greutatea - cu o nutriție adecvată în cursul lunii, până la 4 kilograme în plus, plecați.
• Principalul avantaj al dietei de diete terapeutice este echilibrul și raționalitatea nutriției.

Vă recomandăm, de asemenea, să vizionați videoclipul informativ cu sfaturi utile de la nutriționiști despre cele mai bune zile de post pe trei zile pentru a vă ajuta să pierdeți greutatea rapid și eficient: